Blog - District Tonkin

Bliv draget med ind i District Tonkins univers, når Nickie fortæller om hvordan og hvorledes District Tonkin egentlig blev til. Hvorfor hun føler sig privilegiet hver evig eneste morgen i at kunne vågne op til dage, hvor ikke 2 er ens? Hvordan det føles at stå i et køkken fremfor at sidde ved et skrivebord? Hvorledes hun i himmelens navn gik fra kun at kunne lave en færdigblandet spaghetti bolo eller en klapsammenmad - til at lave alle retter på menukortet fra bunden? Læs hele historien på vores blog: http://district-tonkin.com/gk/blog/ Xin chào! District Tonkin

Timeline Photos

Vi kan ikke få Cô Tám (tante 8) til København for at servere hendes magiske nudelsupper i nat, men gryderne simrer med Phở og Bò Kho, køkkenet dufter af friskbagte baguettes, parfumeret koriander, mynte og shiso - og vi gør klar til at servere simple, autentiske retter fra det vietnamesiske gadekøkken frem til kl. 1. Har man ikke den store sult kan man udover de sædvanlige retter også få snacks af Nem Rán (stegte ruller) og Wontons. Rigtig god weekend derude. Xin chào! District Tonkin

Natmad / Late Night Supper

Photos from District Tonkin's post

Godmorgen og god søndag derude! Der er endnu stille hos District Tonkin, men der dufter dejligt af vores friskbagte baguettes og supper der simrer. Vi ved ikke, hvordan vejret bliver i dag, men vi kan love, at vi om et par timer er klar med sprøde Bánh Mì, friske risnudelsalater og krydrede, varme supper. Xin chào! District Tonkin

Timeline Photos

District Tonkin ønsker alle et lykkebringende abens år!

AOK Alt om København | Læs alt om hvad der sker i København på AOK.dk

Vi takker #aok for at nævne os bl.a. for at være et godt frokoststed og ikke mindst for denne fine artikel om os. Det varmer vores hjerter på en grå februar dag. Vi ses på Dronningens Tværgade. Xin chào!

Timeline Photos

Fra Hanois gader tog vi med os hjem til District Tonkin, Cà Phê Trứng - smørristet, vietnamesisk kaffe toppet med luftig æggecreme af æggeblommer og kondenseret mælk. Vil I have opskriften på, hvordan den laves og høre historien bag, hvorfor vi netop er blevet forelsket i denne unikke drik fra Hanoi, så følg med på vores blog - eller tag smutvejen hen til Dronningens Tværgade - og vi vil glædeligt servere den til jer. Håber også den vil få et sted i jeres hjerter, som den har fået hos os. Xin chào! District Tonkin

Photos from District Tonkin's post

Vi ønsker alle en rigtig god weekend derude!

Timeline Photos

Kære Alle Efter en lille inspirationstur til Hanoi er vi vendt tilbage med få nye retter og drikke. Håber I vil tage godt imod de nye smage, som vi glæder os til at servere for jer fra vores simple, vietnamesiske gadekøkken. God lørdag derude. Xin chào! District Tonkin

Photos from District Tonkin's post

Efter en inspirerende tur til Hanoi er vi i fuld gang med at færdiggøre vores nye menukort. Vi håber I vil tage godt imod de nye smage vi er vendt tilbage med her i den kommende periode. Vi ses på Dronningens Tværgade og god søndag derude. Xin chào! District Tonkin

Kære Alle Vi takker for de mange søde beskeder vi har fået de sidste par uger. Hver enkelt besked er læst og det er helt ubeskriveligt, hvor taknemmelige vi er for jeres støtte. Når vi ser tilbage kan vi ikke komme udenom, at Gammel Kongevej har haft og stadig har en stor betydning for os, da eventyret startede der og B'ere fik en plads i jeres hjerter. Heldigvis er det ikke slutningen på eventyret og vi glæder og håber på at se jer på Dronningens Tværgade. Med ønske om et lykkebringende 2016 til jer alle sammen. Chúc mừng năm mới / godt nytår. Xin chào! District Tonkin