I vår lilla potatisprovning där vi bad alla som provsmakade årets midsommarpotatis i lördags så har vi nu fått fram ett resultat. Klassikern Ulster Chieftain vann med 36 % av rösterna tätt följd av nykomlingen Colleen som fick 30 %. Casablanca fick 18 % och Rocket 16 %. Roligt när en ny sort kan få så många röster, vi behöver få in fler sorter med smak som uppskattas av konsumenterna. Vi tackar alla som kom o besökte Larsviken. Det blev en mycket lyckad "färskpotatis-dag" /Alla vi på Larsviken

Timeline Photos

Nu på lördag är alla hjärtligt välkomna hem till gården! Vi bjuder på provsmakning av årets färskpotatis-sorter och visning i vårt Chipseri. Hitta din favoritpotatis till midsommarsillen och provsmaka Larssons Delikatesschips. Varmt välkomna 10-15. (Chipseriet har visningar kl 11,13 och 14) #larsviken #larsvikenslantbruk #larsvikensgårdsbutik #potatis #potatisärlivet #svensktsigill #hoganaskommun #visithoganas

Instagram Photos

Nu finns det nyuppgrävda färskpotatis i gårdsbutiken. Pigga upp en blåsig junidag med nyskördade Colleen, svenska jordgubbar och en pratstund med Per.

Så kom regnet vi väntat på! Välbehövligt för allt växande men det innebär att det är för blött för att köra i potatisfältet och därför har vi tyvärr ingen färskpotatis idag. Njut istället av en god sallad på skånska grönsaker eller kokta primör-rödbetor med smör. Trevlig dag! 🌧💦 #larsviken #larsvikenslantbruk #färskpotatis #skånskagrönsaker

Svenskt Sigill

Nu är det dags att fira Nationaldagen o då brukar vi äta färskpotatis här hos oss. Vännerna på Svenskt Sigill har klippt ihop en liten film där jag berättar om upprinnelsen till fenomenet med färskpotatis till midsommar - det är 120 års jubileum i år. Trevlig Nationaldag o vi öppnar på onsdag 7 juni igen som vanligt./Bitte

Timeline Photos

Nu har vi äntligen färskpotatis i butiken! Sorten heter Arrow och är odlad med stor omsorg av Magnus Bagger. Nästa vecka kommer Colleen och Casablanca från våra egna odlingar.

Photos from Larsviken's post

Idag har Bitte och Katarina varit på Almnäs i Hjo och träffat alla nominerade till Embla-priset. Officiella foton och även filminspelning hann vi med. Nu längtar vi till augusti när finalen går av stapeln. Heja Sverige 🇸🇪

Timeline Photos

Bertil och Yorky kämpar på med att få ut småkalvarna på nytt bete. Går sådär inte alla som tycker gräset är grönare på andra sidan 😅. 🐮👨‍🌾 #larsviken #larsvikenslantbruk #svensktsigill #gräsetärgrönarepåandrasidanstängslet #minlandsbyggd

Larsviken's cover photo

Photos from Larsviken's post

Larsviken gästar Matrundan på Österlen. Strålande solsken o massor med matintresserade besökare. Hemma på Larsviken har Gunnel hand om butiken. Passa på att handla helgens godaste matkasse. Välkomna!

Photos from Larsviken's post

Nu är äntligen de svenska jordgubbarna här. Söta, saftiga och alldeles underbara. Två av våra medarbetare förstod dock inte riktigt grejen. Familjen Bergman var precis inne och köpte lite jordgubbar till kvällens dessert. Här kommer receptet om det är fler som vill prova. Skivade jordgubbar och vaniljglass ringla över lite sött dessertvinet/sherry t.ex. Don PX Grand Reserva. Vi ska definitivt prova imorgon (torsdag)när vi är lediga, fredag och lördag är öppet som vanligt.

Kvällsrapport från växthuset: Vildpersikan i full blom. Förhoppningsvis kan vi njuta av solmogna persikor till sommaren. Trevlig kväll! 🌸🌸🌸#larsviken

Får vi lov att presentera farbror Harald, fröken Maureen, Emma från Bengtsbo och ytterligare 60-talet pelargonsorter. I gårdsbutikens växthuset har dessa skönheter nu flyttat in som en försmak av sommarens blomsterfröjd. Sticklingarna kommer från vår vän Patrik på Gluggstorp som vårdar detta kulturarv. #mårbackapelargon #mårbacka #svenskodlat #svensktsigill #svensktkulturarv #pom #gröntkulturarv #pelargoner #gluggstorpshandelsträdgård @gluggstorp

På spaning efter våren! Inget i sikte än. #vår #dansksvenskgårdshund #larsviken

Svante har väntat hela vinter på svensk gurka och nu äntligen är den här! 🥒#larsviken #larsvikensgårdsbutik #svenskagrönsaker

Kyla i södra Europa gör att det är brist på grönsaker i butikernas kyldiskar. Hos oss växer grönkålen trots kyla! I gårdsbutiken har vi fyllt upp med härliga svenska grönsaker. Tänk så mycket smakrika vintergrönsaker som produceras i Sverige. #larsviken #larsvikensgårdsbutik #svensktsigill #säsong #säsongensgrönsaker

För alla er som längtat, nu har vi fått in färskt viltkött i butiken. Hjort och vildsvin från Skånska marker. Varmt välkomna! #larsvikensgårdsbutik #viltkött #klimatsmart #hjort #vildsvin

När vädret är grått behöver man något som piggar opp. Fantastiska citrusfrukter från Italien, otroligt söta och dessutom ekologiska odlade. Frossa i citrus 🍊🍋! #larsvikensgårdsbutik #citrus #ekologisk

Ute är det skånsk vinter men inne i gårdsbutiken drömmer vi om våren, fågelkvitter och en kopp kaffe i solen. Vi har öppet till 17 idag och 10-15 imorgon. Varmt välkomna! #larsvikensgårdsbutik #skånskvinter #drömmeromvåren #svenskodlat