Forrige uke parterte vi hele lam fra «Bråten Østre» gård i Åmot. Dette er Lam fra ekte norsk spælsau. Vi bruker hele dyret til forskjellige tilberedninger, fra confit til pannestekt til kraft. Et flott produkt @erikstedje! En tidligere kollega og kamerat av oss @olemartin9 hjalp også til på kjøkkenet denne uka😁 #Lam #spælsau #brukheledyret #nordic #Søndagsbrunsj #Chefs #truecooks #plating #selskapslokaler #sunday #smoked #Confit #demiglace #texturas #Svensefjøset #nordicfood https://www.instagram.com/p/Bgg9FhUFqZd/

Vi gjentar!!! På søndager kan du sove lenge og spise lenge!! Velkommen til Svensefjøset søndag 29 april. fra kl 12:00-15:00 på brunsj buffet, godt utvalg av varme og kalde retter. Da er vår lærling @lisa Heggdal tilbake fra Italia, kanskje det blir italiensk inspirert brunsj??? 295,- for voksen og 150,- for barn under 12 år. Velkommen skal dere være. Vi gleder oss. Bestill bord på post@svensefjoset.no

Takk for alle som kom på søndags brunsjen 🙂 ny runde i april ? #svensefjøset #lier #søndagsbrunsj

Vi har helt lam til søndagsbrunsjen 18 mars fra kl 12:00 !!! bestill bord på post@svensefjoset.no #18mars #lier #søndagsbrunsj #svensefjøset #klarersåvidtåbære

På søndager kan du sove lenge og spise lenge!! Velkommen til Svensefjøset søndag 18 mars. fra kl 12:00-15:30 på brunsj buffet, godt utvalg av varme og kalde retter. 295,- for voksen og 150,- for barn under 12 år. Velkommen skal dere være. vi gleder oss.

Hvem kommer ?? 😀😀🎿🎿🍻🍻

Testing til ny meny🤙🏻👨‍🍳vi gleder oss 🙂

Tusen takk til alle som var hos oss på lørdag :) https://www.lierposten.no/teater/svensefjoset/kultur/publikum-flokket-til-liers-nye-teaterscene/s/5-65-91150#am-commentArea

Dette gleder vi oss til :) fortsatt noen billetter igjen!! håper vi sees.

Kankje dette er perfekt anleding til tidlig morsgave ? :) husk Morsdag søn, 11. feb, 2018, https://www.lierposten.no/svensefjoset/forestilling/kultur/forste-forestilling-i-fjoset/s/5-65-90121

Idag fyller vårt surdeigstarter 1 år 👏👏 kokkene digger deg❤️❤️