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小麥町烘焙工坊

中山區新生北路3段61號4-26, Taipei, Taiwan
Bakery

Description

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1. 蛋糕、麵包、西點、餅乾製作教學
2. 烘焙丙級、乙級檢定教學
3. 各式點心產品販售
走道人生交叉路口
毅然決然去圓我人生的夢想

看著雙手因燙傷烙下的疤痕
站了一天而腫脹變形的雙腿
還有那總洗不完的烘焙工具

常在想何苦折磨自己,笑自己的笨與傻~

但看到大家一塊上課分享烘焙的過程
品嘗我用心製作的點心,而面露開心的微笑
這樣氛圍迴盪我心,回饋於我當初做烘焙的初心
要給人幸福的滋味~

我知道堅持烘焙這條路或許不好走
但對我,人生才有了意義~

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106.6/7+6/9 勞動部勞動力發展署 產業人才投資課程 教學~ **台北市糕餅業職業工會** 德國香腸麵包+全麥核桃果香麵包+蜜橙巧克力麵包~ 法式檸檬塔+可可杏仁小西餅+焦糖布丁蛋糕~ 與你們一起開心分享快樂的手做烘焙 雖累.但成品烘烤完成時.烤箱開起的剎那間.卻早已滿室馨香~~

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106.6/1+6/4 勞動部勞動力發展署 產業人才投資課程 教學~ **新北市糕餅業職業工會** 核桃花麵包+全麥核桃蔓越莓麵包+歐蒂絲香桔巧克力麵包~ 法式檸檬塔+大理石乳酪蛋糕+乳酪戚風杯子蛋糕~ 雨大.卻不減我們對烘焙的熱情 烘焙.因為分享讓我們快樂加倍~ 還有4天的課程.讓我們開心地一起學習成長窩~~

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http://plus.104.com.tw/m/104beagiver/resumeclinic

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106.4/18+4/20 勞動部勞動力發展署 產業人才投資課程 教學~ (暨成果展) 中華民國全國職業總工會 蔓越莓乳酪球麵包+薩爾斯堡+麥香養生麵包~ 焦糖布丁蛋糕+檸檬乳酪慕斯+巧克力戚風捲~ 心中一份悸動與滿足 來自你們努力烘製的作品與團隊合作的默契 才短短4天.就有如此讓我驚豔的成果展 謝謝你們認真的學習.與用心的演出~~我愛你們~~🤗

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106.4/17+4/19 勞動部勞動力發展署 產業人才投資課程 教學~ 中華民國糕餅西點烘焙職業工會全國聯合會 南瓜花麵包+香蔥麵包捲+小圓法麵包佐蛤蠣濃湯~ 指形造型生日蛋糕+糖鼓燒餅+黑芝麻乳酪蛋糕~ 邁入第3第4天的教學.我們一起踏上快樂學習的步調 看著你們漸入佳境的手法.與滿堂的笑語 身心雖疲累.心中卻溢滿了喜悅的心情~~

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106.4/11+4/13 勞動部勞動力發展署 產業人才投資課程 教學~ 中華民國全國職業總工會 全麥核桃葡萄乾麵包+養生地瓜佐枸杞麵包+黑眼豆豆~ 法式檸檬塔+法式乳酪條+乳酪戚風蛋糕~ 又是新的一班.透過教學.總讓我認識新的烘友 你們豐富了我的世界.讓我的生活變得多姿多采 希望我的教學也能帶給你們更多的生活樂趣~~

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106.04.10/ 04.12 勞動部勞動力發展署 產業人才投資課程教學~ 中華民國糕餅西點烘焙職業工會全國聯合會 裸麥花椒乳酪麵包+ 布里歐杏仁蔓越莓麵包+薩爾斯堡麵包~ 德式布丁塔+義大利香料起士棒+藍莓香緹生乳捲~ 與志趣相投的烘友.一起快樂的手做烘焙.是件幸福的事 讓我們將這幸福的溫度.一直傳遞下去~~

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106.03.06~106.03.28 新中和社區大學教學~ @核桃巧克力蛋糕~巧克力風味與核桃搭配絕妙的口感 @藍莓香緹生乳捲~清爽的蛋糕與藍莓結合的甜蜜滋味 @法式鳳梨塔~鳳梨的酸甜與法式塔皮撞擊出幸福的氛圍 @德式乳酪布丁塔~品嘗乳酪與蘭姆葡萄撞擊出誘人的悸動

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106.03.25 台北市西點麵包業職業工會 教學~ 法式鳳梨塔+藍莓香緹生乳捲+乳酪戚風杯子蛋糕~ 全新的設備與器具.今天是第一次開爐窩~ 小小的空間湧入30多位學員.雖小但溫馨有歡笑! 和這群快樂的烘友們.透過自己手做.傳遞我們的愛與溫暖~~ 未來烘焙路上我們一起加油!!

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