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2017農曆年菜單,僅適用於1/29-2/1，訂位請至 https://goo.gl/forms/7PqES3DyO1PoN5lQ2 如需素食菜單，請私訊索取。 2/2-2/28訂位請參考粉絲頁第一篇文章!

感謝大家這兩年多來的支持 我們即將在今年三月底搬家 但目前尚未決定是否繼續留在豐原或去台中 有進一步的消息會再跟大家報告 這兩年來相信大家都知道 我們從未在新年或特殊節日趁機漲價過 而日前調漲價格並非只因為一例一休 主要原因是開立發票和食材成本過高(40%) 拿牛小排來說:光一份牛小排肉的成本近400元 之前套餐價才980不加收服務費 扣掉人事成本,房租,水電,雜支......等 這牛小排套餐根本不賺錢 講這些並不是在抱怨 因為這本來就是我的原意 我想讓豐原鄉親們品嘗到好的肉品 原來好的牛肉沒有黑胡椒醬,蘑菇醬也可以好吃 好的牛肉不用醃製蘇打粉也不會澀口 有客人問為什麼兩年來牛小排套餐從780到現在的1080 為什麼一開始可以賣那麼便宜 因為當時只有我一個人在廚房 在吧檯 在外場 進而到請一位正職搭配一到兩位工讀生 到現在共有五位正職夥伴搭配三位工讀生 我一個人時,賺少沒關係 但現在有了許多夥伴們 我無法承擔不賺錢的狀況 這是種責任 要對夥伴們負責 因此從一開始的賠錢價780到現在的1080 我們很辛苦地在撐著這間店 也很幸運地撐過這兩年多的日子 當然更要感激的是豐原鄉親的支持 接下來也希望能尋求各位的支持與配合 那就是 盡量別在假日訂6大人5位小孩一共點6份餐 或4位大人點3份餐 我們知道現在薪水沒漲大家其實很辛苦 帶小朋友的父母親更辛苦 所以我只希望在假日"盡量"別有這樣的狀況 平日我們沒什麼生意空位子多很歡迎 或者訂位點餐了之後不來電通知取消就人間蒸發 打電話也不接,或者接了電話後說忘了 因為在食材成本和人事成本比同業都高很多的困境下 我們很難再繼續生存下去 更別說進步了 我們也不想硬性規定低消或不招待幾歲以下的小孩 更不希望先收取訂位金 如此就失去我當初開這間店的初衷了 這間店應該是很輕鬆的用餐 就像是路邊攤的西餐廳 隨意~~~ 其實我相信台灣人都很善良 我希望繼續提供大家不難吃但食材新鮮的餐點 服務不繁瑣 沒有假裝的微笑 更不會收取服務費 最後希望繼續提供好的員工福利與薪水給我的夥伴們 希望大家能諒解我們的困難 謝謝大家

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2017一月最新菜單,僅適用於2/2-2/28, 每週一公休(2/27配合國定假日有營業) 訂位請至 https://goo.gl/forms/uMnZ9YLxxeOpLqCl2

不好意思先預告一下 因為明年1月1日開始 我們就要開發票了 加上近期的食材漲價 與人事成本上升(基本工資調漲與一例一休) 所以會調高餐點售價 售價內含營業稅不另外加收服務費 希望大家諒解 謝謝

[公告] 由於目前市場上的南瓜熟度與品質不穩定 所以製作出來的湯品沒有符合我們的標準 因此，從明日11/20起 奶油南瓜湯將更換成奶油馬鈴薯濃湯 不便之處 還請見諒 奶油馬鈴薯濃湯食材主要有: 馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、里肌火腿、蛤蜊、鮮奶、雞高湯...等季節性蔬菜。

最近 訂了餐最後no show的客人似乎越來越多,回撥電話不是不接,就是說忘。 很令人沮喪~~~

~招募夥伴~ 工作內容: 吧檯 薪資28000起 休假天數8天 上班時間8小時 勞健保 意者請私訊履歷(PDF檔)

很多朋友可能不知道我們也有提供素食的餐點, 如有需要素食的朋友,歡迎以私訊索取素食菜單 :)

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六月新菜單很蝦?

~招募夥伴~ 工作內容: 廚房助手 薪資26000起 休假天數8天 上班時間8小時 勞健保 意者請私訊履歷(PDF檔)

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此為舊菜單, 最新菜單請參照粉絲頁第一篇文章 :)