Photos from 鴻廚冠軍烤鴨's post

開店至今兩年多，在今天做完最後一個過年，心中有萬般的感激，感謝大家對鴻廚的支持，因為某些因素，我們即將搬離現址。新的店面，心的呈現，為了給大家更好的服務環境，我們不怕辛苦，堅持的路還很長，預定三月份前開幕，請大家識目以待

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我們選擇了最辛苦的方式來做好我們的烤鴨料理，從炒醬，選蔥，手工餅皮的手工自製，烤鴨挑選及中藥香料醃漬入味，直到烘烤出爐製作出品一條龍的作法，秉持著飯店出身的專業做好每一份烤鴨，就是為了讓每個人都吃的開心。

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這是我們鴻廚冠軍烤鴨的雙寶，想跟他們合照嗎？先買烤鴨再說吧！

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好吃的鴨掌喔~ 還在等什麼？

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早安鴻廚的朋友！

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好久沒見的小胖，謝謝你來探望， 整個炸開~

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燒鵝的真功夫不是一天兩天造就的！ 鵝的挑選是重點，太小、不肥、不夠油脂請千萬不要拿來烤，皮不脆不打緊！肉柴才是最大敗筆。（現在鵝嚴重缺貨，請提早一個月訂購） 還在想哪家飯店或餐聽的港式燒鵝嗎？（貴蔘蔘喔~）我們的價錢絕對親民。 我們不是飯店，也不是餐廳，我們是小店，但我們有大飯店出身，經過香港老師父洗禮的，鴻廚冠軍老闆，還有他的賢內助，也是飯店出身，服務過很多企業的董事長。 五星級的享受，您還在等什麼呢？

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很開心！ 我們的用心經營，努力維持品質，而且低調~ 有一些經朋友介紹吃了一次就無法忘懷，專程 從豐原跑到新社購買烤鴨，我疑惑的問了這位客人，豐原不是很多烤鴨店嗎？他說吃了一次鴻廚冠軍烤鴨就回不去了，讓我覺得努力是會被看見的，心中除了感謝，還是感謝。

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（黃金鴨油紅蔥） 非常有善於家庭主婦，送禮非常時在好用，拌飯、拌麵、拌青菜，煮飯加一點點，味道非常幫的！

10/17.18因店前方道路施工不便🚧🚜，故公休兩天，造成不便請見諒!!