主婦聯盟生活消費合作社-新竹分社

滴答滴答～倒數計時囉！

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3/15 二手好物再利用 part 2 參與回饋分享： 1. 今天謝謝妳分享好物交換訊息，及時趕到還收穫了一個鍋子！！ （雅惠） 2. 拿到一個附手機座的喇叭，回家後馬上改裝成「藍芽喇叭」超理想的好物再利用！（淑萍） 3. 馬上換馬上用，美麗的造型碗！ 謝謝碗的主人，讓我烹飪多了些樂趣！ 分享=無限大，謝謝義工的義務幫忙❤️ （慧茹） 4. 【感謝書主人】 拿了五本書，換得這本野花３６５。是去年上了新竹站舉辦的『野菜共和國』開始對野東西感興趣.....(Daz) 謝謝原主人的釋出

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２０１７母親節預購，起跑中～ 三款蛋糕 🥚芒果乳酪蛋糕 (675元／8吋／950g，*限量1,700個) 　 🥚蔓越莓可可乳酪派 (285元／6吋/380g) 　 🥚看天田輕乳酪糙米蛋糕 (360元／6吋/350g) 　 ❤指定成份／全成份↓↓↓ http://www.hucc-coop.tw/27626

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活動名稱：新年惜物愛物。二手好物再利用(II) 主辦單位：主婦聯盟合作社新竹站 時間：3/15(三)10:00~12:00 地點：新竹站(新竹市南大路 157 號二樓) (近日天氣不穩定更改至二樓） 報名人數：不限，至少 10 人（報名至 3/15 12:00 止) 報名網址：https://goo.gl/forms/Ze1wE6jAtx9j8qMS2 或電洽 03-5616258 新竹站報名 主旨：【免費商店。禮物經濟學】 將社員家中用不到的二手好物，透過以物換物或送給需要的社員，達到不過度消費、環保資源 再利用的目的。 活動辦法： 一、報名後請將二手好物拍照上傳至『主婦聯盟新竹站生活圈』Line 群組。 1. 【好物收件處】：新竹站ㄧ樓；收件後給予「二手好物領取卷」。 2. 【交換時間(以卷易物或以物換物)】：3/15(三)10:00~11:00 新竹站二樓 3. 【免費拿取】...................：3/15(三)11:00~12:00 新竹站二樓 二、二手好物，種類不限，唯站所儲放空間有限，請以小型物品為宜，例如： 1. 書籍：2000 年以後出版書籍。(不收 CD、雜誌、參考書、宗教類書籍) 2. 廚房用品：小家電：烘焙用品(如：擀麵棍、攪拌鍋。。等)，烘焙設備(如：攪拌機、麵包機。。。等) 3. 平板、手機、文具、飾品、手作物、園藝用品，其他。。。 4. 不收衣服與鞋(請依照舊衣回收單位或系統回收，勿送來喔！) 三、活動當天前 6 名贈送限量驚喜禮物！ 四、注意事項： 1. 秉持合作人自助、自律精神，交換物品請務必當面清點交換，並自備置物袋。 2. 物品請先測試確認可以正常使用。 3. 好物捐贈時需填寫【二手物捐贈單】，並領取【二手好物領取卷】；並註記捐贈數量。 4. 以物易物、無償贈送，幫二手物尋找新主人。 5. 本活動之二手物以社員利用為優先，活動結束後若有剩餘之書籍及物品可依屬性捐贈給相關需求單位（如：慢飛兒－《庇護工場》 Man FairSheltered Workshop；http://www.aiheng.url.tw/family-01.php?fs=3 ） 6. 本活動為單次活動，【二手好物領取卷】限當天有效。 【環保這麼做】：另徵求回收空罐 (合作社胡蘿蔔汁、番茄汁)， 配合事項：請清洗烘乾再送來交給一樓站務，回收期限：即日起至 3/8(三) 12:00 止。ㄚ

【生產者面對面：好食機】輕乳酪糙米

🐞好食機：輕乳酪糙米 日期：03/16(四) 10:00-12:30 地點：新竹站 費用：社員30元／非社員50元 添加了糙米的蛋糕，一點都不好做。 讓我們來了解開發這款蛋糕背後的精神！ 然後生產者說：我會帶來很豐富的蛋糕呦～（立刻報名） -- 提升臺灣糧食自給率：使用有機糙米製作，為台灣稻米找到新路；以糙米取代小麥麵粉，適合對小麥麩質過敏者食用。 　　 指定原料：使用看天田農場有機糙米、雞蛋 口感綿密清爽：低溫烘焙維持蛋糕濕潤綿密口感，成份單純，清爽無負擔；並使用蛋殼粉與檸檬汁取代泡打粉，吃的健康安心。 -- 2017母親節蛋糕，全功略！https://www.facebook.com/hcgncoop/posts/1560942287267874

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三月份／母親節蛋糕 ●預購時間：站所3/20(一)～4/01(六) ●生產者面對面。在預購前，先來跟我們的生產者認識一下吧！ －－－－－－－ 好食機：輕乳酪玄米 日期：03/16(四)　10:00-12:30 地點：新竹站 費用：社員30元／非社員50元

【買韭菜盒，送蔥油餅】 今天麗芳上課包韭菜盒子，剩下一些麵皮...... 『上麗芳老師的課，還學到怎麼保養鍋子。』 『原來合作社的蝦皮要這樣用阿！』 阿芳師的課，因為太豐富了，總是早早就額滿了。 - 阿芳師的三月課程： 3/8-真正吃的到蘿蔔味的蘿蔔糕 3/15-香炒米粉 費用：社員120元/非社員150元 報名方式：請親洽主婦聯盟新竹站報名，完成繳費才算報名完成。

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【韭菜盒子】 教作時間：2/22 厲害老師：麗芳老師 　 🍄不吃韭菜：可使用高麗菜取代韭菜 🍄吃素：用豆皮、豆干取代絞肉 --------------------- 同講師三月教作課： 3/8-真正吃的到蘿蔔味的蘿蔔糕 3/25-香炒米粉 費用：社員120元/非社員150元 報名方式：請親洽主婦聯盟新竹站報名，完成繳費才算報名完成。 --------------------- 　 🎋用具準備： 鍋子(至少3個:1個拌麵粉、1個盛裝冬粉與韭菜、1個放涼炒過的蝦米及絞肉)、平底鍋、擀麵棍、量水杯 　 🎋材料準備： 韭菜1斤、冬粉4塊(合作社的一整包有7塊)、細絞肉1包(合作社)、蝦皮半包(合作社)、中筋麵粉1包(合作社1kg)、中筋手粉200g(建議直接用喜願的中筋整袋是1200g, 1kg做麵皮、剩餘200g做手粉)。冷壓芝麻油、公平交易白胡椒、合作社蛋7顆。 　 🎋前置作業： 韭菜洗乾淨瀝乾切細段(至少要到甩不會有水)、冬粉用過濾水泡軟後瀝乾切小段、煮一小鍋熱開水(持續加熱勿放涼)。 　　 🎋開鍋：不鏽鋼鍋小火加熱，熱鍋預備 開始備料。 　　 🎋做法： (1) 和麵：麵粉鍋慢慢沖入500cc的燒滾水，邊筷子攪邊倒，熱水倒完之後視攪拌狀況再斟酌加入約250cc的冷水和勻。(這個程序可以用攪拌機完成)。和到表面仍略有粉狀即可改用手完成後續和麵的步驟。此種燙麵糰不會有三光的狀態，因此和到均勻差不多如耳垂一樣軟即可加蓋醒麵(醒麵約30分鐘) 　 (2) 乾爆蝦皮：中小火，不加油。乾爆過程約2.5分鐘可完成。(聞到蝦皮味道即可)起鍋後不用洗鍋繼續炒絞肉。 　 (3) 炒絞肉：中大火，不加油。過程中不要一直攪動，絞肉縮起來後炒到類似顆粒狀時即完成。倒入蝦皮鍋中一起放涼。 　 (4) 炒蛋：大炒鍋約需1/4再少一點的油。熱油約3分鐘後不打蛋直接下鍋再拌炒至有蛋香且成細粒狀。約需10分鐘完成。 　 (5) 已放涼的蝦皮絞肉混到到韭菜冬粉鍋後，加入約1/3瓶的冷壓芝麻油與白胡椒混合和勻。 (注意，所有拌料過程中，韭菜不能受熱) 　 (6) 吃素者可用高麗菜絲、豆皮、豆干絲取代韭菜與絞肉。 　 (7) 擀麵皮：將醒好的麵糰取出整型(約重覆摺疊約10次) 整形完畢拉成長條狀後擰成小團 (每個小團約25g) 因約可製作40餘顆的韭菜盒，小麵糰未擀平前須用乾布蓋住以免表面變乾燥。 將小麵糰用手掌壓平後，以擀麵棍上下左右平均擀開約可完全覆住手掌的大小。厚度約0.1cm(約略A4紙兩張的厚度)。太厚乾烙後餅皮會變硬。 　 (8) 包料：湯匙挖料包入餅皮。用拇指腹壓緊開口。完成後即可上鍋煎熟即可食用。 　 (9) 煎的技巧：以中小火，不要重覆翻面。每面約煎5分鐘。 　 (10) 剩餘麵團可加入蔥丁做成蔥油餅二次利用。 　 -- http://line.me/R/ti/g/vowfdfb4Pf 🎍請加入新竹站line生活圈🎍 ((訂菜、詢問活動請電 561-6258))

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好社員，記得準時來取菜呦！

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2017的新竹站。想打造一個夢幻廚房！ 　 絕不添購新品，想慢慢募集二手烘焙用品，讓烘焙用具更齊全。讓教作課程更全面！ 　　 講師已備妥，食材也有了，夢幻廚房慢慢募集中～ 　 🌾🌾🌾🌾　徵　求　🌾🌾🌾🌾 1.攪拌機（或麵包機） 2.烤箱（40L以上。有上下火、旋風功能） 3.其它烘焙用品 　　　 ＊用品請送至站所，並註明『轉新竹地營』 　 　 #現在上烘焙課講師都要自己扛攪拌機 #講師也太命苦 　 -- 3/21（二）10-12:30 鮮奶肉包。全合作社食材 費用：社員160／非社員180 　 #鮮奶饅頭已爆滿

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活動名稱：新年惜物愛物。二手好物再利用(II) 主辦單位：主婦聯盟合作社新竹站 時間：3/15(三)10:00~12:00 地點：新竹站(新竹市南大路157 號一樓) 報名人數：不限，至少10 人（報名至3/15 12:00 止) 報名網址：https://goo.gl/forms/Ze1wE6jAtx9j8qMS2 或電洽 03-5616258 新竹站報名 主旨： 【免費商店。禮物經濟學】 將社員家中用不到的二手好物，透過以物換物或送給需要的社員，達到不過度消費、環保資源再利用的目的。 活動辦法： 一、報名後請將二手好物拍照上傳至『主婦聯盟新竹站生活圈』Line 群組。-> 1. 【好物收件處】 ：新竹站ㄧ樓；收件後給予「二手好物領取卷」 。 2. 【交換時間(以卷易物或以物換物)】 ：3/15(三)10:00~11:00 新竹站一樓 3. 【免費拿取】...................：3/15(三)11:00~12:00 新竹站一樓 二、二手好物，種類不限，唯站所儲放空間有限，請以小型物品為宜，例如： 1. 書籍：2000 年以後出版書籍。(不收CD、雜誌、參考書、宗教類書籍) 2. 廚房用品：小家電：烘焙用品(如：擀麵棍、攪拌鍋。。等)，烘焙設備(如：攪拌機、麵包 機。。等) 3. 平板、手機、文具、飾品、手作物、園藝用品，其他。。。 4. 不收衣服與鞋子(請依照舊衣回收單位或系統回收，勿送來喔！)。 三、活動當天前6 名贈送限量驚喜禮物！ 四、注意事項： 1. 秉持合作人自助、自律精神，交換物品請務必當面清點交換，並自備置物袋。 2. 物品請先測試確認可以正常使用。 3. 好物捐贈時需填寫【二手物捐贈單】 ，並領取【二手好物領取卷】 ；並註記捐贈數量。 4. 以物易物、無償贈送，幫二手物尋找新主人。 5. 本活動之二手物以社員利用為優先，活動結束後若有剩餘之書籍及物品可依屬性捐贈給相 關需求單位（如：慢飛兒－《庇護工場》Man FairSheltered Workshop；http://www.aiheng.url.tw/family-01.php?fs=3） 6. 本活動為單次活動， 【二手好物領取卷】限當天有效。 【環保這麼做】 ：另徵求回收空罐 (合作社胡蘿蔔汁、番茄汁)， 配合事項：請清洗烘 乾再送來交給一樓站務，回收期限：即日起至 3/8(三) 12:00 止。

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【社員棒棒基礎課】大家真的不要客氣！ ２／２１那場已逼近爆滿邊緣。 　 　 #不開放臨時入場 #要報名要快一點 　 　 🍅日本輻食訪調分享會 ►https://goo.gl/forms/qjQN73pITBGjsJSJ2 🍅主婦力in糧食安全 ►https://goo.gl/forms/PmiPKNQ27HTLZrCE2 🍅3/28夢田自然園參訪 ►https://goo.gl/forms/bhOe6gTAOl66E9mg1 　 　　 -- 各站所資訊►http://goo.gl/k9UyDc 入社解說場次►http://goo.gl/jZeWAa 桃園區活動►http://goo.gl/CqsdRx 竹苗區活動►http://goo.gl/NjhdPL 2017合作社共同購買手冊►https://goo.gl/KiOyhK