Metzg
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Wir sind Restaurant, Take away und Spezialitätenmetzgerei. Kommt, seht und esst!
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UNSER NEUSTES GEWURSTEL IST DA! Schwein mit Jalapeno, Ingwer und Limette Gitzi mit Rosmarin und Zitrone Merguez und Chorizo, eine schärfer als die andere. Alle hausgemacht und ohne Nitritpökelsalz. Wurstinstallation: Anika Rosen
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Heute frisch eingetroffen: BIO-Kaninchen aus der Innerschweiz. Mit Leber. Da hoppelt unser Herz!
Sous Chef 80-100% ab April
Die Metzg brummt. Wir brauchen Verstärkung. Gerne teilen. Danke!
Sous Chef 80-100% ab April
Sourdough Bread (two day workshop)
For all english speaking bread lovers: Next weekend you can learn the essentials about sourdough with great Sam!
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Hurra, hier sind sie!! Die wahren Delikatessen von unserem tollen Hereford-Rind: SKIRT, FLAT IRON und FLANK. Der Erscht isch de Gschwinder.
Kochen und Backen mit Blut - SOLD OUT
Am 5. März in der Metzg!
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Planst Du ein romantisches Dinner? Wir hätten dazu frisch eingetroffene GITZIHERZEN!!
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It takes balls to eat this. Ab heute auf unserer Karte. Mit Lauch, Liebstöckel und Senf.
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Hausgemachter Beef Pie bei uns zum Zmittag!
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DER Januarzmittag: MINESTRONE fein, wärmend und macht schlank und rank!
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Januarloch!!! Wir füllen's mit Blutwurst und anderen Überraschungen. Kommt vorbei!
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