Description
Baktradition i tredje generation! Även: En smula bättre! Baktradtion i tredje generation det är precis vad vi är!
Vi är det lilla bageriet vid Odenplan mittemot studentpalatset och apoteket på Norrtullsgatan!
I årtionden så har detta lilla hembageri (ej cafe) drivits av familjen Bergquist och nu även Areskog.
Släkten i tre generationer har alltid tänkt att hög kvalitet är det viktigaste, inget fusk! Då får det hellre kosta, men man kan alltid lita på att man får bröd i absolut toppklass!
Vi har valt att satsa på traditionella recept och bakverk, vi bakar nu som på farfars tid MEN men inslag att testa de allra flesta nya trender som ploppar upp titt som tätt.
Vår absoluta specialitet är Dovrekakan som är en fikakrans av rang. Receptet som farfar bytte till sig i Danmark på 70 -talet bakar vi endast på fredagar och brukar se till så att kunder får köa halvvägs ner till Odenplan. Men det är den värd!
Annars så måste kalaskransen nämnas som vår totala storsäljare. Det är mycket man vill nämna här, men våra småkakor som man köper per hg vallfärdar folk för.
Vi har alltid ett bas-sortiment men bakar lite typiskt för säsong också. (exempelvis halloweenspöken)
Måste även nämna att vi flera gånger fått utmärkelser för våra semlor, inte minst 2011 när Svenska Dagbladet ansåg att vi hade de bästa i stan :)
Du har ingenting på att förlora på ett besök hos oss, så kom in till oss i värmen! (Eller kummin som vi brukar säga i bagarsvängen) Det är alltid bakfullt hos oss..
Vi ses på Liselotte!
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.com7/2 2018 God morgon! I dag har vi en redig frysrensning och säljer ut vetebröd och matbröd till halva priset! Världens chans att fynda 😉 Välkomna! Ps. I dag har vi premiär på ett nytt matbröd. Mjölerna är av grovt och fint rågmjöl, havre och vete. Vi blandade i aprikoser, russin och rostade hasselnötter just för att få en fin naturlig sötma till ett bröd som annars är helt fritt från sirap och socker.
God fortsättning! Vi har ändrade öppettider under perioden 2/1 - 7/1. Samtliga dagar håller vi stängt. Vi öppnar åter 8/1, måndag kl. 07.00 Ha liksom vi, en skön vecka.
Hallå! Hoppas att julen varit fin. Bagarfamiljen har firat hårt som vanligt och är glada. Så glada att vi kör en smygpremiär av dessa kungligheter imorgon (torsdag). 9:30 är semlorna färdiga och det här är ju allt man vill ha efter julmat och godis.
Våra öppettider! V51 måndag 18/12 - torsdag 21/12 07.00 - 18.00 fredag 22/12 07.00 - 17.00 lördag 23/12 09.00 - 15.00 Sen firar bagarfamiljen jul med sina nära och kära! Öppnar åter onsdag 27/12 kl. 08.00 GOD JUL till er alla från oss alla 💖🤶🎅
Lussefika!? Här är 11.30-baket! Kom till Odenplan! Vill du ringa å säkra upp så svarar vi på 314512! Öppet till 18.00 👨🍳👩🍳
I dag, måndag 11/12, kör vi en redig frysrensning för att tömma vår frys på fikabröd och matbröd. Välkomna in för att fynda! 🎅🤶
Räkna med oss när du är på g!
Vet ni vad denna julkaka heter? Dagen till ära 🎅👩🍳🤶
Hoho! 👩🍳🎅
Quiz
