Carmen Miranda

Las asistentes al curso de Cosmética natural se lo pasaron genial y aprendieron un montón de cosas, te apuntas al próximo?

Cómo nos ataca el gluten: permeabilidad intestinal

¿Qué pueden hacer las Flores de Bach por ti y tus hijos? - Agrimony: Para estados emocionales ocultos. Ayuda a los niños que no saben expresar lo que sienten. - Aspen: Para niños con temores a cosas desconocidas o intangibles como la oscuridad. - Beech: Para niños intolerantes, que siempre quieren tener la razón, muy perfeccionistas. - Centaury: Niños que se someten a los demás, de voluntad débil, con dificultad para decir "no". - Cerato: Niños dubitativos, preguntones, piden consejo antes de hacer nada, inseguros. - Cherry Plum: Niños con muchas rabietas, con ideas fijas y obsesivas. - Chestnut Bud: Niños a los que les cuesta aprender, que caen siempre en el mismo error. - Chicory: Para niños egocéntricos, que necesitan mucho afecto, que no quieren estar solos ni quieren compartir sus cosas. - Clematis: Niños soñadores, distraídos, ausentes. Con falta de concentración. - Crab Apple: Niños que no soportan mancharse, maniáticos, necesitan que todo esté ordenado. - Elm: Para los niños fuertes que de repente quieren tirar la toalla, cuando las responsabilidades les abruman. - Gentian: Para niños deprimidos, negativos, pesimistas, que se desaniman rápidamente. - Gorse: Para el momento de desespero total. Si se encuentran en una situación tal que no ven salida. Poco común en niños. - Heather: Para niños que no escuchan pero quieren ser escuchados, niños necesitados, autocompasivos. - Holly: Para niños que muestran odio, celos, ganas de vengarse, que se ofenden fácilmente. - Honeysuckle: Para niños que viven el pasado, que sufren cambios importantes y sufren regresiones. - Hornbeam: Para niños con cansancio mental por las rutinas, el estudio, etc., que si cambian de actividad vuelven a tener fuerzas. - Impatients: Para los niños impacientes e irritables. Lo quieren todo rápido, no pueden esperar. - Larch: Para niños con miedo a hacer el ridículo, sin confianza en sí mismos, con poco valor. - Mimulus: Para niños con miedo a cosas conocidas como los insectos o animales. - Mustard: Niños que pasan unos días deprimidos pero sin razón aparente vuelven a estar contentos, volviendo a caer en la depresión más adelante. - Oak: Niños tremendamente trabajadores, que siguen haciendo lo que tienen que hacer aún cuando el cuerpo no da para más. - Olive: Niños que están en un estado de agotamiento total, tanto físico como mental. - Pine: Para niños con sentimientos de culpa, se reprochan cosas que no tienen por qué ser culpa suya, nunca están satisfechos. - Red Chestnut: Niños que se preocupan demasiado de los demás, una enfermedad de su mascota les hace pensar que la perderán. - Rock Rose: Para niños con pesadillas, terror o miedo extremo. Si han sufrido un accidente grave. - Rock Water: Para niños que se exigen mucho a sí mismos, muy disciplinados, muy críticos consigo mismo, hasta el punto de no poder dormir y estar estresados (habrá que ver por qué se exigen tanto... normalmente es porque alguien les exige mucho y quieren demostrar que realmente son capaces de hacerlo). - Sclerantus: Para niños indecisos, temblorosos, que se marean fácilmente, cambios de ánimo frecuentes. - Star of Bethlehem: Para niños que sufren algún shock psicológico. Depresión por muerte de un familiar, traumatismos, accidentes, malas noticias. - Sweet Chestnut: Para niños que se sienten muy angustiados, que sienten que todo se va a acabar, que no hay salida. Infrecuente en niños. - Vervain: Niños fánaticos, revolucionarios, que se enfadan ante las injusticias, que quieren convencer a los demás, que quieren mostrar todo lo que han aprendido en el colegio, que viven en tensión por no saber relajarse. - Vine: Para niños que quieren poder, quieren dominar, mandar, tener la razón, dirige a los demás. Los conocidos como "niños dictadores". - Walnut: Es un remedio para los cambios. Para utilizar cuando se acerca algún cambio importante: guardería, dormir solo, va a tener un hermano. - Water Violet: Para los niños a los que les gusta la soledad, son reservados, se sienten diferentes a los demás, a veces incluso superiores. Tienen dificultad para comunicarse. - White Chestnut: Para niños que tienen ideas persistentes, pensamientos repetitivos, que viven en tensión porque siempre están dando vueltas a lo mismo. - Wild Oat: Para niños que se sienten insatisfechos o aburridos por hacer cosas que no sienten prioritarias, sentimiento de vacío interno. Suele suceder más en la edad adulta. - Wild Rose: Niños apáticos a los que todo les da igual. Están aburridos, no les importa su situación y simplemente están porque tienen que estar. - Willow: Para niños resentidos, que se quejan y lamentan pero sin grandes aspavientos. Echan la culpa a los demás de lo que les sucede.

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¿Sabes qué son exactamente los productos ecológicos? ¿Sabes cómo reconocerlos? ¿Qué los diferencian de otros productos? ¿Qué tipos de productos ecológicos existen? Si preguntásemos en general a cualquiera de nosotros, antes de tener una noción clara de lo que es un producto ecológico, responderíamos cosas como “alimentos naturales”, “alimentos sanos”, “sin aditivos”, “sin conservantes”, “con mejor sabor”, “alimentos artesanales”, “más caros”… ¿y esto es realmente así? Vamos a verlo… ¿Qué es un “producto ecológico? Un producto o alimento ecológico es aquel que: - Proviene de la agricultura o ganadería ecológica Que está producido sin el uso de sustancias químicas de síntesis: pesticidas, fertilizantes, medicamentos… y por lo tanto, es respetuoso con el medio ambiente. - Que es obtenido respetando el ritmo natural de crecimiento tanto de plantas como de animales, su proceso de obtención es respetuoso con el bienestar animal, utiliza métodos racionales y sostenibles de cultivo y crianza - Que es elaborado sin adición de sustancias artificiales (esto es sustancias que no estén incluidas en una lista restringidas de sustancias con autorización para ser usadas en la elaboración de productos ecológicos): aditivos, colorantes, saborizantes, aromas… En definitiva, se trata de métodos de producción basados en métodos de elaboración tradicionales. Ecológico, biológico, orgánico… ¿Son lo mismo? La respuesta es clara: Si. La OCU aclara que “es solo una cuestión idiomática, ya que ‘Ecológico’ es castellano, ‘Biológico’ en francés y ‘Orgánico’ en inglés”. ¿Qué ventajas tienen los productos ecológicos? Los beneficios que tienen para los consumidores son los siguientes: - Poseen una elevada calidad nutritiva y sanitaria, contienen una mayor concentración de antioxidantes, mayor contenido en vitaminas, en minerales, en proteínas, en hidratos de carbono, (en frutas y verduras) y un mayor contenido en vitaminas A y E (en productos lácteos ecológicos). (http://www.qlif.org/) Son más saludables, debido a que están libres de residuos tóxicos procedentes de pesticidas, antibióticos, conservantes, etc. - Precisamente por no contener tóxicos son asimilados mejor por el organismo sin alterar las funciones metabólicas. - Al ser elaborados de forma más artesanal y cuidadosa, recuperan los gustos originales, tienen mejor sabor y aroma. Tienen elevados niveles de calidad, debido a que el sistema de producción está sujeto a un estricto control - No son productos modificados genéticamente - Mantienen sus propiedades alimenticias y de madurez durante más tiempo. ¿Y cómo puedo reconocer que un producto es realmente ecológico? Existen diversos organismos que certifican que un determinado producto puede considerarse como ecológico. Cada organismo, tiene un sello, que hemos de buscar en los productos que compremos y que sean llamados ecológicos. Además, la UE establece un logotipo referido a la agricultura ecológica para indicar que el producto alimenticio ha sido producido siguiendo métodos ecológicos aprobados, que respetan el medio ambiente y cumplen las estrictas exigencias de la producción ganadera. Debido precisamente a estos organismos, estos productos tienen máximos niveles de calidad, ya que todo su proceso de producción está sujeto a una trazabilidad, que va desde el campo, hasta su consumo en los hogares.

Combinación de Alimentos | Café Morenini

Os dejo un vídeo súper interesante de mi profesora de Nutrición Ana Moreno, donde aprenderéis un montón de cosas, además de a hacer una buena combinación de alimentos.

Carmen Miranda