Description
Dobrodošli v Veganistri. Veganska kuhinja, pripravljena z veliko entuziazma in ljubezni. Dobrodošli pri nas. Ko se svojega hobija lotevaš s predanostjo in inovativnostjo, so rezultati ponavadi odlični. Najin hobi tukaj ni izjema.
Kuhanje je najina strast in ker praviloma iz malega zraste veliko, se je zgodba Veganistre začela prijetnega jesenskega popoldneva v vasici v Istri; zakaj je to pomembno? Zato, ker sva tukaj tudi zato, da boste ugotovili, kako enostavna je priprava veganskih jedi. In prav bi bilo, da kuhinjo osvojite tudi sami. Kmalu boste ugotovili, da je prav vsako "tradicionalno" jed možno pripraviti na veganski način, s tem pa boste ne samo ostali zvesti tradiciji, naredili boste tudi nekaj zase, za živali in za naš zeleni planet.
Kuhanje veganskih jedi, ne samo zato, ker je veganstvo edina pravilna pot prehranjevanja vsakega posameznika, ampak predvsem zato, ker je pravi izziv poustvarjanje receptov tradicionalne kuhinje različnih držav sveta na veganski način. Nekaj receptov je tradicionalnih (tudi balkanske tradicionalne jedi niso izvzete) in prirejenih na veganski način, spet drugi so inspirirani z recepti, ki jih je na internetu resnično ogromno, nekateri pa so popolnoma najini in so zrasli kot plod najine domišljije in kulinaričnega ustvarjanja.
Ste že kdaj poizkusili vegansko polnjeno papriko? Pa vegansko lasagno, špagete bolognese, pravi cheesburger? Če niste, potem je že to dovolj dober razlog, da naju obiščete. Veganistra ni restavracija, je koncept "home-cooking" kuhinje, zato so dobrodošle rezervacije. Prijavite se preko obrazca ali preko zasebnega sporočila na FB in odprite pot domišljiji skozi brbončice. Prepričana sva, da ne boste razočarani.
Dobrodošli - pri nas doma.
Tell your friends
KONTAKT
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comThere are many burgers, but there is only one Portobello mushroom burger!
Something is getting ready. Appetizer before the main course.
Brunch! From home grown tomatoes and cucumbers. And vegan cheese on top. Yum! PS : Someone was so hasty, that could not wait for the photo! :D
Home-made (very spicy) sauces <3
Poletje gre počasi h koncu, mi pa pridno pobiramo izdelke iz vrta in jih spreminjamo v slastne omake, namaze in priloge za zimo. Da bo vse skupaj še lepše, bomo lončke opremili z Veganistra nalepkami.
In the middle of a Capitol...
Home made passata (tomato basic sauce). Recipe for 6l: 7-8kg tomatoes Few carrots 6 garlic cloves 1 whole Jamaica Scotch Bonnet brown sugar Salt Juice od two lemons
Making of tomato passata!
Nekaj pridelka z vrta. Vse to (pa še marsikaj, kar smo že pojedli :) ) raste na našem vrtu ob Veganistri v Ljubljani.
1000 likes!!! Thank you all for your support!
Mexican food goes with mexican beer! Buen provecho!
Home garden crops : big bucket of shallots.
Quiz
