Description
Matnavet på Mære tilbyr kompetanseheving til små og - mellomstore matprodusenter gjennom rådgivning, kurs og studieturer.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comTimeline Photos
Kreativ matverksted på Høylandet i går. Mærekokk Jan Kåre inspirerte og lærte bort nyttige tips til 13 dyktige og lokalmatentusisatiske namdalinger.
Timeline Photos
En ildsjel. En ekte entusiast. En person med hjerte for norsk matkultur og formidling - eller kanskje gamle mattradisjoner? Kjenner du en slik person? Foreslå dem til Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris 2017! Les mer her: www.matmerk.no/no/matmerk/aktuelt/hvem-er-norges-fyrtaarn
Øver-Bakken Småbruk: Andelslandbruk og Kaffebrenneri
I dag har damene på Matnavet besøkt Øver-Bakken Småbruk på Inderøya! Einun og Hedda er to kreative og handlekraftige matentusiaster som har mange jern i ilden! :-D Vi gleder oss til å følge med dem på ferden mot etablering av lokalmatproduksjon av egne råvarer!
Photos from Matnavet på Mære's post
NYE MATPRISVINNERE FRA MIDT-NORGE?!! En ny nordisk matpris, Embla, hyller det ypperste i det nordiske kjøkken. Seks bondeorganisasjoner står bak prisen som skal styrke den felles nordiske matidentitet og matkultur, og øke interessen for nordisk mat utenfor Norden. Det deles ut Embla-pris 2017 i syv kategorier: Årets mathåndverker, Årets råvareprodusent, Årets mat til mange, Årets matformidler, Årets matdestinasjon, Årets matgründer og Årets mat til barn og unge.Det er mulig å foreslå kandidater til Embla fra kl 1200 tirsdag 14.mars frem til 17.april 2017 kl. 24.00. Les mer: www.emblafoodaward.com
Photos from Matnavet på Mære's post
Hele denne uka er 8 ivrige og kompetansesugne kursdeltakere på Innføringskurs i ysting i Trondheim! Ysteteknologen Pascale Baudonnel er faglig ansvarlig på kurset, og Matnavet på Mære samarbeider med kompetansenavet i Vest om gjennomføringen. 😊 Vi gleder oss til å følge de nye ysterne videre på ferden mot etablering av egne ysterier!
Hvam Agroutvikling
Fra høsten 2017 kan du ta fagskolen Natur- og kulturbasert entreprenørskap på Mære og Hvam! :-) Ideelt for deg som går med en forretningsidé i tankene og ønsker å utvikle denne samtidig som du får ny fagkompetanse og fagskolepoeng! Studiet er samlingsbasert, så det er mulig å kombinere med arbeid. Les mer på http://fagskole.plr.no
Photos from Matnavet på Mære's post
YSTEKURS med Pascale Baudonnel. Innføringskurset gir deltakerne grunnleggende kunnskap om ysting og ysteprosesser. Kurset er rettet mot produsenter som tenker å starte og bygge opp eget gårdsysteri eller som vil drive med ysting på sætra. Kurset gir grunnlag for å gå videre på modulkurs i ysting på Sogn Jord- og Hagebruksskule. Les mer på www.ystekurs.plr.no
Matsmiå
MATSMIÅ 2017 - fagdager for lokal mat og drikke i Haugesund 8. og 9.mars. Her er det mange interessante matfaglige kurs som passer for produsenter fra hele landet.
Hvam Agroutvikling
Fra høsten 2017 kan du ta fagskole-utdanning innen Natur- og kulturbasert entrprenørskap på Mære og Hvam! Samlingene over to år fordeles mellom de to studiestedene.
Timeline Photos
Vi gratulere vår dyktige matkontakt Nils Henning Nesje med prisen og oppdraget som Årets bondelagskokk for 2017 og 2018. !
Photos from Matnavet på Mære's post
LOKALMATDAGER 14. og 15.februar - MRmat i Møre og Romsdal! Arrangementet går av stabelen i Fosnavåg, og vi byr som vanlig på interessante og inspirerende foredrag og praktiske fagkurs! :-) Påmelding og fullstendig program: www.deltager.no/mrmat2017 (rabattert pris før 1.februar) Frukt- og bærdrikker med Mikael Forselius Takkebakst med Bodil Nordgjore Lokal fisk på menyen med Mindor Klauset Enkel melkeforedling med Kerstin Jürss Designkurs med Bente Syversen (IN) Bygg bedrift med Erlend Bang Abelsen Kjøttforedling
Lokalmatentusiast fra Møre og Romsdal er ny Bondelagskokk
HURRA FOR MATKONTAKTEN VÅR!! :-D Matnavet på Mære gratulerer Nils Henning Nesje med den ærefulle tittelen Bondelagskokk!! Vi ser frem til fortsatt å nyte godt av ditt engasjement og din kompetanse på lokalmat ( og lokal mat.. ;-) )
Quiz
