ブルーベリーを生産している植物工場です。 ＜ベリーズファームについて＞
　私たちは、埼玉県の毛呂山町に植物工場を建設し、ブルーベリーとイチゴを生産しています。旬の時は自然の恵みである太陽光で、逆旬の時は人工光と育成環境を管理できる植物工場で育てます。
　このような栽培方法により、安定した収穫量、自由な収穫時期の設定が可能となります。そのため、冬にブルーベリー、夏にイチゴを収穫することも実現可能です。

＜ブルーベリーの特徴＞
　ブルーベリーは甘酸っぱいイメージがありますが、私たちが生産している品種は非常に糖度が高く甘いのが特徴です。さらに実は大粒で、500円硬貨ほどの大きさにまで成長します。
　数多くの果物の中でも洗わない、皮をむかない、ゴミが出ないという手軽に食べられるエコフルーツはブルーベリーだけです。また、ブルーベリーにはアントシアニンが多く含まれているため、高抗酸化作用により成人病予防にもなると言われております。DNAを構成している核酸の合成に不可欠な葉酸が含まれているため、妊娠中の女性や貧血気味の方にもおすすめです。


＜ブルーベリーのベリーズファームFacebookページ利用規約＞

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