[Convenio 20150927] Pai, pai a todas y cada una de las personas que hicieron posible la Realización de la 1ra FERIA DEL CUY, este pasado sábado 10 septiembre en la #CapitalDelSur, la bella ciudad de Ipiales. Donde gracias a la excelente gestión de la Asociación de Autoridades Indígenas de los Pastos, se ha logrado convocar en la plaza 20 de julio a los productores de cuy de los pueblos Pastos y Quillasingas, para hacer una muestra comercial, cultural, artesanal y gastronómica que encanto a propios y visitantes, por sus sabores, colores y saberes. Agradecimiento Especial Al Misterio de Agricultura y Desarrollo Rural Junta Directiva de la Asociación de Autoridades Indígenas de los Pastos Alcaldía Municipal de Ipiales Gobernación de Nariño A las Autoridades Indígenas de los Pueblos Pastos y Quillasingas A las Asociaciones de Productores de Cuy Pastos y Quillasingas Al Movimiento de Autoridades Indígenas de los Colombia A las Organizaciones Indígenas de Nuestro Territorio

La Asociación de Autoridades Indígenas de los Pastos Invita a toda la comunidad de la ex provincia de Obando, el departamento de Nariño y el Sur de Colombia, a propios y visitantes a participar de LA PRIMERA FERIA DEL CUY, evento que tiene como fin mostrar las excelentes cualidades gastronómicas de este exquisito producto de los andes Latinoamericanos, será un espacio de intercambio comercial, social y cultural que contribuye a desarrollar dinamismo en la economía de nuestro departamento y en especial de los Pueblos Indígenas Pastos y Quillasingas. Se brinda como una oportunidad a nuestros productores para exponer su conocimiento tradicional en la preparación culinaria del cuy, en el manejo técnico de la especie durante su producción, su uso en la medicina tradicional y sus grandes bondades nutricionales. Contaremos igualmente con la presentación de grupos de música andina y tradicional, danza, arte y el reinado del cuy, que nos permitirá apreciar nuestras grandes riquezas culturales y fortalecer los lasos de hermandad. Cordialmente: Taita. José Elías Morillo Asociación de Autoridades Indígenas de los Pastos

(08 de Marzo de 2016) Porque somos tejedoras de vida, sabiduría y constancia desde el vientre y el fogón; con nuestro sentir, pensar y actuar sigamos hilando a cordel para dejar huella …. FELIZ DIA MUJERES