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¿Cómo maximizar la producción de mi finca? ¿Cómo ser competitivos? ¿Qué factores inciden en una alta o baja producción de leche? ¿Cómo usar en todo su potencial la genética de mis animales? ¿Cómo aprovechar bien los pastos de mi finca? VISION ALCANCE E IMPACTO DEL MODELO EN LAS FINCAS
Este seminario tiene como objetivo definir a partir de experiencias exitosas en ganadería de leche de países referentes como lo son Chile, Uruguay y USA, un modelo de producción basado en un correcto pastoreo, el uso de ensilados, el adecuado manejo en el levante de terneras y novillas, más una nutrición de calidad, y adaptado a la realidad colombiana para generar cambios necesarios en la ganadería de leche.
Basados en la aplicación de este modelo, se busca que las fincas lecheras de Colombia, tanto pequeñas como grandes, puedan ser rentables y sostenibles, que el potencial genético de los animales se pueda expresar en sus máximos niveles, se haga un eficiente uso de los recursos disponibles en cada finca, se pueda mejorar la condición corporal de los animales y finalmente se logre producir leche de calidad de manera eficiente. Este no es un modelo impositivo sino flexible, adaptable a cada una de las fincas, y que se puede personalizar de acuerdo a las intenciones y objetivos que cada ganadero tenga.
Existen muchas teorías sobre cuál debe ser el modelo de producción y los ganaderos en su “afán” de adaptarse a los diversos modelos que se imponen en cada país, terminan aplicando elementos de uno y otro sin éxito y al final es más la confusión que la efectividad.
Este seminario surge de la necesidad de encontrar un camino que convierta a la ganadería en un negocio rentable para los ganaderos. A través de las experiencias que cada uno de los conferencistas invitados compartirá, se pretende resolver dudas y brindar herramientas prácticas a los ganaderos para generar un modelo de negocio y producción efectivo para Colombia. Se espera igualmente generar consciencia que en Colombia tenemos la capacidad para ser un país productor importante y exportador que puede competir internacionalmente si se generan los cambios necesarios.
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