Beste culinaire vrienden, Het aspergeseizoen is weer aangebroken, de witte goudstaafjes met hun fijne nootachtige smaak, veel vitamientjes en mineralen staan weer op het menu!!!! - Asperges met een roereitje, boeketje verse kruiden en een vleugje witte truffelolie. €18,50/€29,50 - Asperges met gerookte zalm en een zalige saus. €24,50/€35,50 - Asperges op Italiaanse wijze met rucolla, Parmaham, Parmakaas en witte truffelolie. €25,50/€35,50 - Asperges met gebakken kabeljauw, zalige saus, jonge blaadjes,aardappelpuree. €35,50 Aspergemenu: Asperges/ roereitje/verse tuinkruiden/witte truffeIoIie Romige aspergesoep Varkenshaasje/líchte roomsaus/asperges op oma's wijze/kroketjes Dessertje om weg te smelten Menu aan €57 met aangepaste wijnen €82

We zijn er even tussenuit van 1 tem 6 april 2018

Wij serveren voor jullie de voorjaarsprimeur “hoppescheuten” een ware delicatesse voor fijnproevers. Nergens ter wereld worden ze in de gastronomie gebruikt zoals in België.

Valentijnsmenu: Het Pannenhuis serveert het valentijnmenu (i.p.v. het wildmenu) van 14/2 t.e.m. 18/2/2018 Tartaar huisgemarineerde Atlantische zalm *** Soepje butternutpompoen *** Quinoa fris groen sausje *** Sorbetje passievruchten *** Liefdes vis gebakken / zalige saus / puree met jonge spinazieblaadjes *** Parfait van rode vruchten Menu € 60, Met passende wijnen € 85 p.p.

Nog op zoek naar een origineel kerstcadeau? Cadeaubon in luxeverpakking of nieuwe collectie originele geschenken van Raf Verwimp! Meer info, contacteer ons!

Bezoek ons zondag 17 december op de kerstmarkt in onze straat : Cava/Champagnebar

We zijn er even tussen uit op 24 /12 tot 03/01

WILDMENU Duo van wildpaté huisgemaakte confituur/toast van woudbrood *** Wintersoepje van de chef *** Bladerdeeggebakje mengeling boschampignons / roomsausje *** Fris sorbetje *** Sappige fazantfilet saus van Brussels lof / kroketjes/appelmoes/veenbessen *** Dessert Glaasje Fine Champagne cognac van Remy Martin uit sympathie Menu €66 met passende wijnen €91 pp. U wordt vriendelijk verzocht het menu te bestellen voor het volledig gezelschap Elk menu heeft zijn volledig vegetarische variëteit. Gelieve eventuele allergenen of dieet voorschriften tijdig te melden, Ons keukenteam kan er dan de nodige aandacht aan schenken.

Opgelet: We zijn uitzonderlijk gesloten van 1 t.e.m 3 november 2017

De zomer is voorbij de herfst heeft zijn intrede gemaakt. Zo kan u nu al van onze heerlijke patrijs genieten. Vanaf 15 oktober is het jachtseizoen geopend en kan u weer al onze wildbereidingen komen ontdekken. Culinaire groeten, Het Pannenhuisteam

Moederdagmenu 11/12/13 en 15/8/2017 Buffelmozarella groene tuinkruiden&klassieke vinaigrette bio tomaatjes Soepje van de chef Sorbetje Mengeling Champignons fijne roomsaus /bladerdeeg gebakje Kabeljauwfilet “Simpy he best” Vanille roomijs Warme pruimencompot