Gaufre'tje
Description
M: Wijgmaal
D: Gesloten
W: Willebroek
Do: Sint-Katelijne-waver
V: Leuven
Z: Mechelen
Z: Heverlee In 2003 heb ik de zaak opgestart. Ik heb toen een bakkersauto'tje aangekocht, een paraplu en 2 wafelijzers.
Met het recept van mijn nonkel zijn parijse wafels is alles begonnen. Dit zijn licht krokante wafeltjes met vanillesmaak.
Na een jaar was het bakkersauto'tje te klein geworden en heb ik dan maar een bestelwagen gekocht. Ondertussen deed ik ook suikerwafels erbij.
De wafeltjes vielen goed in de smaak en stilaan kreeg ik ook op de markten mijn vaste plaatsen, waardoor de klanten hun wafeltjes gemakkelijk konden terug vinden.
2007 deden de hartenwafels hun intrede. Dit is een mals wafeltje met een iets zoetere vanillesmaak.
In 2008 kocht ik dan mijn eerste marktwagen aan. Dit was een verbetering voor mezelf en kon ik de klanten ook een nog betere service geven + een groter assortiment.
De hartenwafeltjes met chocolade deden hun intrede. Dit was onmiddellijk een groot succes.
Mijn werkruimte thuis werd dan ook te klein, waardoor een groter werkruimte nodig was.
Een groter pand werd aangekocht. Hierdoor kon ik makkelijker en beter werken.
2014 is het jaar waar we uitbreidde naar 2 marktwagens.
Ondertussen kan u ons terugvinden op 13 markten.
Tell your friends
RECENT FACEBOOK POSTS
facebook.comPhotos from Gaufre'tje's post
Naar jaarlijkse traditie zijn we vandaag terug te vinden op de jaarmarkt van leuven. Het grote kraam staat aan de BELFIUS op de grote markt, het pop-up kraam in de bondgenotenlaan t.h.v. PANOS
Heaveness
Photos from Gaufre'tje's post
Vandaag zijn we weer paraat @ Landeuzeplein Leuven
De levensfilosofie van ons meisje 😁😁😁
Tis zomer, “ de MARMERWAFELS” zijn er terug!!! Een heerlijk wafeltje gemaakt met vanilledeeg met chocolade rotsblokjes in combinatie met chocoladedeeg
Dit schattig mandje gaat dienen om de poetsvrouw van een klant mee in de “wafels” te zetten. 🥳🥳🥳
Een schotel voor een bedrijf, ze hadden graag een mengeling van parijse, granola en wafels met kleine stukjes chocolade erin. 😋😋😋
😂😂😂
Vergeet niet dat het vaderdag is, een lekkere wafel zal papa best wel lusten dus 😋😋😋 @ Heverlee markt
Een lekkere tractatie voor op de werkvloer....dat wordt smullen geblazen 😋😋😋
Quiz
