創立於西元1997年,創辦人為陳崇憲先生,與妻子鄭琇芬女士自美國移居台灣,即在新竹市從事教育服務多年。西元2015年大兒子Alex與小兒子Dave從美國返台後,齊心合力經營學校。
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位於高雄市湖內區的一座庭園式烘焙學校,課程內容涵蓋了麵包與甜點~主要教學方式是以系列課方式,將麵包及甜點劃分為基礎.中級.高級等三個系列,一期6個禮拜,讓學員能從生疏到熟練.