Description
從阿嬤時期開始賣起ㄧ碗又一碗的麵線
歷經了20幾個年頭後
將這麵線攤交給了媽媽 讓爐灶再起了10年
這一攤飄香30幾個年頭的麵線攤
交由了第三代
讓這一碗一碗濃郁的麵線繼續簽牽起這份情
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facebook.comPhotos from 京 蚵仔麵線（原阿婆麵線）'s post
又到了重要的備料日^^ 很多客人都會好奇 怎麼有杏鮑菇 其實...南瓜油飯跟紫米油飯內 吃到薄薄又QQ的是炸過的杏鮑菇片！！ 常常很多客人以為是菜脯說 我們店的辣椒 一直以來也都是小老闆 親自炒的 哪天來店裡吃飯的客人剛好碰到在炒辣椒 要注意唷！！！ 真的會嗆到狂咳 P. S我們店的南瓜油飯跟塔香油飯都是新鮮貨 南瓜醬都是先將南瓜蒸熟在打成醬 新鮮的九層塔洗過風乾一晚加上蒜仁打成醬 都不是市面上的調理醬料 （前陣子九層塔一斤漲到500元時 小老闆也是咬牙給他用下去）
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1／26～1／27 當天限量隱藏版年菜一醉香東坡肉 讓小闆娘 娘家媽媽念念不忘的好味道！！ 去年小老闆特製一份紹興酒東坡肉寄給小闆娘的娘家 一吃成主觀顧 讓小闆娘娘家人每逢節日都會叫上一份！ 今年 有特別多做20份的量將在1／27當天特別供應，店裡的老朋友們都知道本店所提供的都是溫體黑豬肉（不管是燒肉還是大腸都是溫體黑豬肉） 一份6塊附筍干（台灣產） 420元 （一份足重900～1000公克） P.s佛跳牆的大甲芋頭絕對新鮮！ 不是冷凍芋頭^^ 佛跳牆不一定是全臺灣最好吃 但 絕對真材實料^^
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佛跳牆—山芋頭 延續去年佛跳牆的特色 我們依舊選用小闆娘屏東娘家的山芋頭 他特有的特性久煮不爛還是保持著他綿密的口感 雖然 他現在的價格是大甲芋頭的2倍 量也非常的稀有！ （小闆娘還出動阿嬤來去找） 我們還是想將這特別的味道分享給大家^^ 佛跳牆內還是有放大家常見的大甲芋頭 讓大家可以吃到兩種不同口感^^ P.s因為 今年的年菜訂單爆單 （下星期開始小老闆跟小闆娘要熬夜趕工啦） 我們確定於1／15就要截止年菜的訂單 而1／27日當天只會提供少量的佛跳牆（不附甕）及獅子頭（不附禮袋） 宅配的年菜也將提早於1／23寄出 （在麻煩宅配的朋友們特別注意了）
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今年的尾聲我們趕在12／31告訴大家新品^^ 延續今年的瑤柱干貝XO醬 我們新發售櫻花蝦干貝XO醬 櫻花蝦是100%東港本產 干貝醬內容物皆是真材實料 也沒有含人工添加物！！ 介紹完自家產品 最後不免俗的要祝福大家 願新的一年都能平安喜樂 P.s 我相信不少人一定疑惑干貝醬到底能怎麼配？！ 其實 除了醬乾拌麵之外 小闆娘最常拿來炒飯 先下蛋液炒香後加入白飯拌勻再加入干貝醬拌炒最後起鍋前再加入蔥花 真的好香好好吃～～～ 除了這樣 炒青菜也很好吃^^
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有很多好朋友們都告知我們的海報沒有聯絡資訊 所以 我們緊急的再次更改海報 幫我們分享的好朋友們 謝謝你們^^
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2017年的年菜終於出爐啦～～～ （剛忙完客製化彌月油飯） 伴手禮 瑤柱干貝醬及櫻花蝦干貝醬 近期也會推出唷^^ 小闆娘的娘家在屏東 所以 櫻花蝦是百分百的東港本產 不是進口混充的！ （價格差很大 氣味也差很多） 歡迎大家來電預購^^
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新明片菜色增加選擇更多樣化歡迎踴躍訂購喔可來電訂購滿200可外送(限鶯歌區)
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