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瓜地馬拉咖啡專家精品咖啡 - Ergos Guatemala Coffee
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大家歡迎您蒞臨拜訪我們 ＠南港展覽館，中美洲區（4樓）瓜地馬拉攤位 早上 10:00 ~ 下午 18:00 ，11 月 18 日～21 日 攤位編號：N902
El País
這是鳳尾鵑（Quetzal），要在大自然中遇見牠可不容易。 身為國家的象徵之一，在瓜地馬拉的國旗與硬幣上都有一隻瓜地馬拉的國鳥──鳳尾鵑。 牠們棲息在瓜地馬拉及中美洲一帶雲霧繚繞、隱密潮濕的雨林中。 對抗西班牙殖民者的瑪雅後代的戰士羽蛇神，頭冠上也有鳳尾鵑的羽毛裝飾。收集鳳尾鵑羽毛的方式是活捉鳳尾鵑汲取其羽毛，並放回自然之中；若殺害鳳尾鵑，則是死罪。 直到１７世紀，殖民者才發現鳳尾鵑。 現今，鳳尾鵑有著各式各樣不同顏色羽毛的種類。 _______________________________________________ This is the Quetzal, and it’s not easy to find it in nature. It inhabits the humid, dark, and cloud covered rain forests of Guatemala and Mesoamerica. It’s one of Guatemala national symbols, the National Bird, also appearing in our coins and flag. The feathers of the Quetzal decorated the crown of Quetzalcoatl, a Mayan descendant warrior who fight with the Spanish colonizers. The collection of the feathers was made by capturing a live Quetzal and then releasing it, killing him was a mortal crime. The colonisers did not discovered this bird until the XVIII century. Today the Quetzal includes various species different for their feathers and colours. 資料來源與影片連結: https://www.facebook.com/elpais/videos/10153855169816570/?hc_ref=NEWSFEED
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《 ERGOS 瓜地馬拉 GO！ 杯測會 》 ➡ ＧＯ！報名連結： https://goo.gl/forms/tFwBWacxYmtgrUWx1 2016 瓜地馬拉咖啡寶貝 ➡ 搶先登台 ➡ 台北・新竹・臺中・高雄・臺南 ➡ 杯測發表會・誠摯邀請您 快一起來產區尋寶 收藏 屬於您的風味！ **************************************************** 【台北場】 [ 時間 ]：8月3日（星期三）晚上 7 ~ 9pm [ 地點 ]：ERGOS 新店辦公室 ➡ 新北市新店區三民路 31-9 號 2樓 （近新店區公所捷運站，步行 5~8 分鐘） 【新竹場】 [ 時間 ]：8月4日（星期四）晚上 7 ~ 9pm [ 地點 ]：墨咖啡 ➡ 新竹市林森路180號（活動場地位於 2 樓） 【臺中場】 [ 時間 ]：8月5日（星期五）晚上 7 ~ 9pm [ 地點 ]：雲道咖啡館末廣門市 ➡ 台中市豐原區豐陽路87號 【高雄場】 [ 時間 ]：8月8日（星期一）晚上 7 ~ 9pm [ 地點 ]：卡契芬咖啡 中鋼集團會館店 ➡ 高雄市前鎮區忠勤路23號1樓－中鋼總部大樓旁 【臺南場】 [ 時間 ]：8月9日（星期二）晚上 7 ~ 9pm [ 地點 ]：木豆子咖啡 ➡ 臺南市北區海安路三段271號 **************************************************** 》ＧＯ！報名連結： https://goo.gl/forms/tFwBWacxYmtgrUWx1 》ＧＯ！報名費用： 每人NTD 200 元整 （現場繳費。 杯測會當場下單者，可折抵生豆採購金額 NTD 400元！） 》ＧＯ！名額限制：每場各 40人 （依照填寫報名表先後順序為準，額滿為止！） 》ＧＯ！活動內容： (1) 瓜地馬拉獨家精品莊園與產區新訊 (2) 艾茵赫特莊園 2016 日曬 X 水洗 X 微批次 (3) 近 20 支 2016 瓜地馬拉最新到港批次現場杯測 (4) 現場下單與年度合約洽詢服務 **************************************************** [ 主辦單位 ]：ERGOS 薇斯卡亞瓜地馬拉咖啡 [ 聯絡方式 ]：快加入 ERGOS line@ 瓜地馬拉咖啡圈，獲得最新情報！ID : @ven1047u
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什麼？你知道一顆採收下來的咖啡櫻桃果實，只有14%能進到烘焙階段嗎！？ ➡ ¿Sabías que aproximadamente sólo el 14% de cada grano de café llega al proceso final de tostado? ➡ Did you know that only about 14% of each coffee bean reaches the final roasting process? -------------------------------------------------------------------------- 【ERGOS 小字典】喝瓜地馬拉咖啡學西班牙文！ El Grano de café 咖啡櫻桃果實 Pulpa 果肉 Mucílago 果膠 Agua 水分 Pergamino 羊皮層/ 種子外殼 Café oro 咖啡生豆 Cafeína 咖啡因 ！阿拉比卡豆咖啡因含量 1.2% ！羅布斯塔豆咖啡因含量 2.4 - 4% #ERGOS_coffee #EL_INJERTO 參考資料與照片來源 RESOURCE: El Injerto FB https://www.facebook.com/ElInjertoCoffee/photos/a.166269660054295.45028.160745493940045/1352550031426246/?type=3&theater
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正在進行式，2016 艾茵赫特莊園競標拍賣會！快來與我們同樂！ Happening now, El Injerto auction 2016, join the fun! http://coffee.stoneworks.com/auction/
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一年一度的 El Injerto 艾茵赫特莊園競標拍賣會 即將到來 在此誠摯邀請您共同參加ERGOS所舉辦的杯測與團體合標活動。 ERGOS 競標拍賣樣品杯測會： [ 時間 ]：2016年5月27日（星期五）晚上七點至九點 [ 地點 ]：台灣咖啡研究室（新北市新店區北新路三段215號1樓，近捷運大坪林站，步行約5分鐘） [ 活動內容 ]： (1) 艾茵赫特莊園 2016 新訊 (2) 艾茵赫特莊園 2016 競標批次杯測（包含首次收樣的小摩卡！） (3) 艾茵赫特莊園 2016 競標批次現場品飲 (4) 獨家！莊園主人Ｑ＆Ａ大哉問 （由於時差關係，將請參加來賓事先提出問題，我們將統一請莊園主人 Arturo 回答，並錄製影片，現場獨家播映） (5) 現場集標 （將透過 ERGOS 2016 併櫃進口，提供您最優質的貨運服務） [ 報名連結 ]：https://goo.gl/Ni7swV [ 報名費用 ]：NTD 200/人（現場繳費） [ 名額限制 ]：40人 （依照填寫報名表先後順序為準，額滿為止！） [ 主辦單位 ]：ERGOS 薇斯卡亞瓜地馬拉咖啡 [ 聯絡方式 ]：快加入 ERGOS lin@ 瓜地馬拉咖啡圈，獲得最新情報！ ID : @ven1047u
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我們當然也提供瓜地馬拉商業咖啡品項 (最低訂購量 3.5 噸) 趕緊與 ERGOS 聯繫以獲得更多資訊！ Pre-Sale of commercial coffee options, we also have them! (3.5 ton min order) Get in touch for more information. sales@ErgosCoffee.com Tel: +886 2-866-55225 line ID : ergoscoffeesales WeChat ID: ergoscoffeesales
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感謝大家的耐心等待！ 今年瓜地馬拉咖啡的早鳥預售專案 正在如火如荼的規劃中 我們希望能帶給各位咖啡愛好者們 來自瓜地馬拉的第一手好消息。 由於作業時間橫跨兩個時區～ 聯繫上我們會盡力縮短時間， 同時讓本屆的推薦更臻驚喜！ 請有興趣的朋友們留下您的 email。 當我們完成預售專案的細則， 將直接以 email 通知大家。 Muchas Gracias! 謝謝！ —————————————— Thank everybody for your patience. The Early Bird special project is currently under planning. We hope to bring all the coffee lovers the 1st hand good news from the origin.According to the operation cover two different time zone, we need to have a little bit time to make sure we have the best proposal from Guatemala Direct Trade. Please leave your email if you’re interested in the program.We will get in touch with you through email when the information is ready. Muchas Gracias
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艾茵赫特莊園咖啡種植微區域
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糖尿病危機！當您品嚐這個咖啡的時候，請確保降低血糖的胰島素就在您手上！
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我們非常地高興，能夠向台灣以及亞洲地區的朋友們介紹這些瓜地馬拉最好的莊園。
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每年最令我們引頸期待的預售季就要來到了！ 瓜地馬拉咖啡批次搶先看！ 新產季，新氣象！ 新銳抗鏽病品種－阿拉比卡 NL17 獨特的長型豆身， 第一時間就吸引了我們的目光～ 這可是令我們非常振奮的大收穫！ 很高興終於找到了兼具永續經營與風味的好咖啡 即將來到台灣喔！
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