鹽蒸柳丁：治咳嗽 蒸食方法： 1. 柳丁洗乾淨後放在水中浸泡15分鐘。 2. 在柳丁頂部平切開一片，在果肉上撒少許鹽，用筷子在果肉上戳幾個洞，以利於鹽滲進果肉，將切下那片柳丁蓋上，放進碗裡（不加水）。 3. 將盛柳丁的碗放進蒸鍋蒸至水沸，再蒸15分鐘即可。 吃法：蒸好的柳丁去皮吃果肉，碗底的湯汁一起喝掉。 柳丁中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺。橙皮裡有兩種成分那可汀和橙皮油，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來，加上食鹽蒸煮也有祛痰功效。 熱蒸柚子：清火化痰 蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸熟後加蜜糖食用。 《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。 每100克柚子中富含150毫克的維他命C，含量是檸檬和臍橙的3倍，維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。 柚子經過蒸煮，可釋放出柚皮中的橙皮苷，有調節血壓，預防血管老化和高血壓的作用。

中秋月圓人圓圓 祝大家中秋節快樂😀

用海水果園安全無毒的文旦皮來製作，最合適不過了!!

聽說剛剛有地震，果編打包文旦到忘我，完全沒有感受到天搖地晃，願大家都平安。

親愛的朋友們，近來果編身邊很多人詢問文旦該如何挑選才知道是否成熟度夠可以食用了? 果編要提醒，文旦屬於芸香科，須採摘後過一段時間等待他成熟才能食用，我們簡稱為「後熟型水果」，坊間稱之「消水」或「釋水」，若未成熟，食用起來口味欠佳。 那如何辨識文旦已經可以享用了呢? 首先外觀顏色應選果皮呈淡黃色者佳，再者用手感覺文旦果皮是否變軟，倘若沒變黃卻有變軟，也需要軟到手指無須用力即可以辨識果皮變軟的程度才是最佳賞味期。 另外提醒，根據果編的經驗，通常越大顆越重的文旦，成熟的越快，越小顆的成熟速度較慢，所以倘若您購買的文旦越小顆就需要更長的「後熟」等待期，否則吃起來口感就呈現較硬、較乾的感覺。所以吃文旦急不得，不過大家也別擔心，因文旦是非常耐擺放的水果，更無須放在冰箱，只需要放在陰涼通風處，通常可以擺放1-2個月不是問題。 果編甚至有放到隔年1-2月，雖然皮皺、癟到不行，但是裡面果實非常甜美多汁。不過果編不建議大家放如此久，因為會先爛掉一堆XD 浪費食物阿~

打包準備明天出貨。各位朋友，預定優惠期限到明天星期一午夜12點，敬請把握，預購從速唷！

各位朋友們，如果明後天沒下雨，海水果園將於這兩天採收文旦，文旦也將於採收完約一個星期後(等待文旦消水、後熟)裝箱，陸續為您寄出，請耐心等待~~感謝您的支持~~

忙了一整天，在七夕最後的一個小時，讓天使寶寶─文旦妮和可麗兒的甜蜜照，陪您渡過吧!祝福天下所有人，都幸福快樂~(迷之聲：文旦籃裝的竟是文旦寶寶~文旦都去哪裡了呢?!)

今年配合雲林縣政府與雲林縣農民大學的金綠標章檢驗報告在前幾天出爐囉 是未檢出喔 小編在此與大家分享 海水果園會持續朝著無毒農產品的方向前進 提供給大家安心的農產品 歡迎也感謝舊雨新知的愛護與訂購

最近天氣非常炎熱，秋老虎發威，大家要注意防曬，預防中暑。隨著秋天的來到，結實纍纍的文旦也即將收成，今年推出預購即享優惠方案。只要在2017年九月10號晚上12點以前預購，十斤裝文旦一箱即折50元，以此類推，一次訂購十箱可抵500元唷！歡迎團購預定！(下訂後，請儘快於一周內完成付款，感謝您的支持。) 有朋友在問，預定五斤裝的是否有優惠，親愛的粉絲們，只要在十號前預訂，五斤裝 一箱可以折抵25元，以此類推，另外，建議朋友們如果要購買五斤裝以偶數件為單位對您較划算，因為五斤裝的箱子可以倆倆打包成一件，運費是算十斤裝一件唷! 今年運費 大榮貨運：一箱90元(五斤/十斤)，同住址第二箱開始每箱50元 郵局：一箱80元(五斤/十斤)，同住址，第二箱到50箱，每箱60元。 規格 中秋價 11-12顆(十斤裝) 700元 14-16顆(十斤裝) 1000元 18-20顆(十斤裝) 1500元 6顆(五斤裝) 400元 7-8顆(五斤裝) 550元 9-10顆(五斤裝) 800元

轟隆隆的雷聲，間歇性的大雨，希望大家一切安好!