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晨妍咖啡有新招牌了哦， 咖啡豆也有新增加許多品項， 請大家多多支持哦

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晨妍咖啡 很榮幸參與 2016 SUBARU 無差別車聚 園遊會

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特別聲明： 晨妍咖啡之濾掛式咖啡產品，其中所使用的濾材為不織布材質，並非紙質材料，更無添加「濕強劑」。 且為確保各位消費者的食品安全，晨妍咖啡所使用的濾材均定期送至國家級檢驗中心SGS受驗合格，請大家可以安心使用。 以下為濾材供應商之聲明書及SGS檢驗報告。

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中秋節就是要喝咖啡吃月餅， 晨妍咖啡特別推出濾掛式咖啡禮盒， 是到朋友家烤肉最佳的伴手禮哦 內含經典曼巴及品味藍山兩種口味的濾掛式咖啡各8包。 每盒特價：$240 訂購專線：0926352842 Line ID :0926352842

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晨妍咖啡推出自己的濾掛外袋包裝了哦， 是不是很可愛呢？ 另外在中秋節慶特別推出送禮 最佳選擇：濾掛式咖啡禮盒， 內含曼巴及品味藍山兩種口味的濾掛式咖啡各8包，今年的中秋節讓你邊烤肉邊品嚐著咖啡，趕快來體驗哦。 每盒特價：$240 訂購專線：0926352842 Line ID :0926352842

常常會遇到客人問說， 請問你有那種咖啡豆 我通常會回答，有曼特寧，曼巴..... 有些客人會問我， 【你有沒有阿拉比卡的，我都喝阿拉比卡的】 ................. 下列為各位朋友介紹一下咖啡的系統， 讓各位可以更認識自己日常生活中的咖啡哦 認識咖啡豆..... 十六世紀衣索匹亞有個牧羊人，有一天發現自己飼養的羊隻忽然在那兒不停地蹦蹦跳跳，覺得非常不可思議。 仔細加以觀察，才明白原來是因為羊兒吃了一種紅色的果實。 在牧羊童宣傳之下，愈來愈多人得知該果實的提神效果，所有的人吃完後都覺得神清氣爽； 後來，這種果實成為進行長時間宗教儀式時所使用的提神藥。 它，就是 咖啡 ....... 藏於此果實中的種子，就是咖啡 (生) 豆。 即是市面上所買到的咖啡 (熟) 豆/粉，即溶咖啡等的原材料加以烘焙後製而成。 市售咖啡品種..... 咖啡豆分為三原種系統 阿拉比卡咖啡豆又稱 阿拉伯咖啡豆 羅布斯塔咖啡豆又稱 剛果咖啡豆 利比亞咖啡豆又稱 賴比瑞亞咖啡豆 全世界現今咖啡約有一百多種 普通栽培種多屬三原種系統及若干雜交種 三原種可細分為數十種品種 咖啡豆因此依品種、產地、品牌的不同會有各自不同的特性 阿拉比卡咖啡豆，佔世界總產量76﹪ 羅布斯塔咖啡豆，佔世界總產量約20﹪ 賴比瑞亞咖啡豆，除少數生產國自己消費外，只有歐洲有人飲用 台灣咖啡最早引進即為阿拉比卡咖啡，目前大面積栽培的也是阿拉比卡咖啡 阿拉比卡咖啡(Arabica)又稱阿拉伯咖啡 (小果咖啡)阿拉比卡種（Arabica），是最傳統的阿拉伯咖啡品種。原產於東非，在西元15世紀以前，咖啡長期被阿拉伯世界所壟斷，因此被歐洲人稱為「阿拉伯咖啡」。原始時世界上的商品咖啡都是阿拉比卡種咖啡，只是到了19世紀末，發生了一次大面積的病害，種植者才開始尋找其他抗病的品種，目前阿拉比卡種咖啡仍然是最主要的咖啡品種，約佔世界咖啡總產量的3/4。主要在拉丁美洲各國種植，也有部分在印度尼西亞和太平洋島嶼種植。目前世界最大的咖啡產地巴西的地理氣候條件非常適合阿拉比卡種咖啡的生長，種植的主要咖啡品種也是小果咖啡，巴西的咖啡產量佔世界總產量的1/3以上。 羅布斯塔(Robusta)咖啡又稱剛果咖啡 (中果咖啡)羅布斯塔種（Robusta），是世界咖啡生產的第二大品種，佔世界咖啡產量的20%左右。羅布斯塔咖啡的漿果較阿拉比卡果咖啡大但比利比亞果咖啡小，抗病害的能力強，適合在海拔200-300米的熱帶氣候中生長，含咖啡因濃度高，約為2%-4%，但入口有酸、澀味，主要在印度尼西亞、印度、烏干達等一些熱帶國家種植，大部分作為即溶咖啡之用。 利比亞(Liberica)咖啡又稱賴比瑞亞咖啡 (大果咖啡)賴比瑞亞種（Liberica），是一種抗蟲害、適合高溫潮濕氣候的品種，其漿果和種子都要比阿拉比卡果咖啡大到近兩倍，香味濃郁，但味淡，一般北歐人比較喜歡這種咖啡。主要在非洲賴比瑞亞、象牙海岸、馬達加斯加種植。

晨妍咖啡

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