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Asti阿斯蒂義式廚房堅持每日市場採買新鮮蔬果.香料,用新鮮食材是我們對客人的責任與保障,
Asti阿斯蒂義式廚房歡迎各位嘉賓的蒞臨與指教.
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最簡單的美味 : 瑪格麗特披薩(Pizza Margarita) Asti義式廚房裡，最熱賣也最多人詢問的就屬 瑪格麗特披薩(Pizza Margarita) 這款經典中的經典只用了三種食材(蕃茄,羅勒,莫札瑞拉mozzarella起司)，從19世紀流傳至今，精髓就在於簡單食材的美味。 瑪格麗特披薩的由來離不開"瑪格麗特"這個名字!!這名字來頭可不小，他就是義大利的"瑪格麗特皇后"， 這位皇后於一八八九年六月到拿坡里造訪，當時他們嘴饞，又吃膩了王室常吃的山珍海味，便找了民間的布蘭迪披薩店的披薩師傅艾斯波希多（Raffaele Esposito）為皇后準備了披薩，披薩裡加了番茄,羅勒,莫札瑞拉起司，分別呈現紅，綠，白三色，象徵著義大利國旗的三種顏色;結果皇后吃了以後十分喜愛，就把原本叫做加了莫札瑞拉起司的披薩（pizza alla mozzarella），因為皇后的關係便改名叫瑪格麗特披薩。布蘭迪披薩店迄今在店內展示當時御廚長卡密羅（Galli Camillo）親手簽名的感謝函，上頭的年份是一八八九年。這家餐廳外頭還掛了一個牌子，寫著本餐廳是瑪格麗特披薩的起源地。
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Asti義式廚房 過年休假時間為 除夕、初一、初二 連休三日 2月10日，初三開始正常營業 預祝大家新年快樂 猴年行大運、猴哩發大財
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您們的心聲,ASTI義式廚房聽到了 即日起ASTI義式廚房營業時間從早上8點到晚上9點 多了早午餐時段讓我們能為更多的饕客服務喔! 早午餐供應時間:早上8點~下午4點 其他餐點全天候供應!!
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冬季限定~法式手工草莓派 每天在Asti工作，廚房的廚師們，總是有讓人驚喜的浪漫 今天阿龍店長的飯後甜點“法式手工草莓派” 臺灣當季新鮮的草莓，香酥紮實的派皮， 主廚秘方調製厚厚的杏仁餡， 還有讓人驚嘆連連的Mascarpone乳酪； 讓阿龍店長一口氣吃了三份!! 在這冷颼颼的季節裡，在Aati義式廚房我們遇見了幸福的小確幸。 Asti義式廚房
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