Description
"讓簡樸的麵包儘量維持它的簡樸"
手工吐司每日限量生產，素材嚴選。
麵團加入湯種製作，無添加改良劑、乳化劑、膨鬆劑、防腐劑、色素、香精...等食品添加物。 樸實、健康、美味、無添加
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決定要製作無添加手作吐司，其實也沒有什麼灑狗血的故事，只因為陪伴罹癌的雙親治療的過程，了解所謂”吃的好”，並不是一定要多麼精緻的食物，反而樸實、單純、營養才是對病人最好的食療。
又碰到孩子接近一歲左右，開始讓她嘗試接觸麥類食品，剛好那陣子新聞炒得火熱的麵包添加物(乳化劑，香料，改良劑….)事件，讓我們著實害怕，無法想像那些毒素累積在小小的身體裡面，會造成怎樣的影響。
因為家人的需要，身為麵包師傅的先生開始花時間研究無添加食品添加物吐司的配方與製程，如何兼具美味與健康，除了食材的選擇上花了不少心思，手工製作時間也比一般的機器製作時間長很多，因為這樣每天能做出的數量有限。
試做的過程也不如想像中順利，做不出令自己滿意的產品，先生寧可將吐司全部報廢，重新調整，也不願讓家人試吃，每天看著報廢的吐司，心中雖然不捨，但我明白先生堅持做出好品質健康吐司的心情。
當別人勸我們，商業有利潤考量，食材不需要用到這麼好，客人幾乎吃不出差異，先生總是笑笑地說，每條土司都是為了最重要的家人而作，家人的健康，才是我最大的財富!
您可以在這裡下載Lotus. Tree 訂購單
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◣ 休假公告◥ 5/31 (二) ~ 6/1 (五) ============== LOTUS TREE 師傅為了製作更多美味的產品， 所以要告假一周去上課精進手藝。 六月份，期待有更多的新朋友加入我們。 圖:LOTUS TREE 產品使用的日清製粉
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明日5/27休息一天,下週一繼續提供美味吐司。
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◣ 5/26 (四) 產品預告◥ ------------------------------------ 📣 新產品 "奶油布里歐修" 📣 新產品 "脆皮吐司" 👑 期間限定商品 "原味布里歐修" 🍞 湯種鮮奶吐司 🍞 湯種乳酪吐司 🍞 湯種葡萄吐司 🍞 湯種胚芽吐司 🍞 湯種白吐司 ● 蒜味吐司 (條) 👉預訂方式:預告文留言/ 電話/ 傳真 / E-mail. －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Lotus. Tree 手作烘焙 台北市信義區永吉路187巷7號(近松信路口，永吉國中) 02-27680218 營業時間：週ㄧ~週五 9:00~19:00，六、日公休
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◣ 5/25 (三) 產品預告◥ ------------------------------------ 📣 新產品 "脆皮吐司" 🍞 健康全麥吐司 🍞 全麥核桃吐司 🍞 全麥核桃葡萄吐司 🍞 湯種鮮奶吐司 🍞 湯種黃金乳酪吐司 🍞 湯種葡萄吐司 🍞 湯種白吐司 ● 蒜味吐司 (條) 👉預訂方式:預告文留言/ 電話/ 傳真 / E-mail. －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Lotus. Tree 手作烘焙 台北市信義區永吉路187巷7號(近松信路口，永吉國中) 02-27680218 營業時間：週ㄧ~週五 9:00~19:00，六、日公休
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◣ 5/24 (二) 產品預告◥ ------------------------------------ 📣 新產品 "脆皮吐司" 🍞 健康全麥吐司 🍞 全麥葡萄吐司 🍞 全麥核桃葡萄吐司 🍞 湯種鮮奶吐司 🍞 湯種黃金乳酪吐司 🍞 湯種葡萄吐司 🍞 湯種胚芽吐司 🍞 湯種白吐司 ● 蒜味吐司 (條) 👉預訂方式:預告文留言/ 電話/ 傳真 / E-mail. －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Lotus. Tree 手作烘焙 台北市信義區永吉路187巷7號(近松信路口，永吉國中) 02-27680218 營業時間：週ㄧ~週五 9:00~19:00，六、日公休
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◣ 5/23 (一) 產品預告◥ ------------------------------------ 📣 新產品 奶油布里歐修 👑 期間限定商品 "原味/ 橙香布里歐修" 🍞 湯種鮮奶吐司 🍞 湯種黃金乳酪吐司 🍞 湯種葡萄吐司 🍞 湯種芝麻吐司 🍞 湯種白吐司 ● 蒜味吐司 (條) 👉預訂方式:預告文留言/ 電話/ 傳真 / E-mail. －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Lotus. Tree 手作烘焙 台北市信義區永吉路187巷7號(近松信路口，永吉國中) 02-27680218 營業時間：週ㄧ~週五 9:00~19:00，六、日公休
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📣 上周的抽獎活動，得獎名單公布摟~~ ============================== 黃色標記的就是中獎人，請得獎的朋友，將您的真實姓名/電話/地址/方便收件時間(上午/下午/晚上)，私訊給小幫手，就可以收到您的獎品摟。
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◣ 奶油布里歐修◥ ============ 星期一的見面會廣受好評，明天 (5/19) 再舉辦一次。 消費滿 $ 200，就可以帶一個回家，數量有限，送完為止 !! ● 5/19 (四) 產品預告 ---------------------------- 👑 期間限定商品 "橙香/ 綜合水果布里歐修" 🍞 湯種鮮奶吐司 🍞 湯種黃金乳酪吐司 🍞 湯種葡萄吐司 🍞 湯種芝麻吐司 🍞 湯種白吐司 ● 蒜味吐司 (條) 👉預訂方式:預告文留言/ 電話/ 傳真 / E-mail. －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Lotus. Tree 手作烘焙 台北市信義區永吉路187巷7號(近松信路口，永吉國中) 02-27680218 營業時間：週ㄧ~週五 9:00~19:00，六、日公休
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[ 脆皮吐司 ] 小店長這幾天上工相當忙碌， 不停的面試新朋友。 上工日期，待通知.....
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5/17 (二) 產品預告 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🍞 健康全麥吐司 🍞 全麥核桃吐司 🍞 全麥核桃葡萄吐司 🍞 湯種鮮奶吐司 🍞 湯種黃金乳酪吐司 🍞 湯種葡萄吐司 🍞 湯種白吐司 ● 蒜味吐司 (條) 在 LOTUS TREE 除了手工吐司之外，還可以找到限量的手工果醬。 👉預訂方式:預告文留言/ 電話/ 傳真 / E-mail. －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Lotus. Tree 手作烘焙 台北市信義區永吉路187巷7號(近松信路口，永吉國中) 02-27680218 營業時間：週ㄧ~週五 9:00~19:00，六、日公休
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◣ LOTUS TREE Promotion ◥ 將 ! 將 ! 將! 又有新朋友加入我們了。 今天消費滿 $ 200，就可以帶一個回家，數量有限，送完為止 !! 布里歐系列 - 奶油布里歐 ==================== 豐富奶油風味的布里歐修，加入師傅親手熬煮的卡士達醬，表面撒上砂糖，甜甜的滋味，是孩子們的最愛 !!
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