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問咖啡 un coffe'

台南市金華路一段216巷20號, Tainan, Taiwan
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自家烘焙咖啡~ 養豆到最優時段 ~ 才包裝, 販售! 熟豆 & 耳掛濾包~ 2014.07.02 豆單發佈:
@@ 掛耳包每包15公克@@ (市售大多7~8公克ㄛ!)
半磅熟豆與 掛耳包10包, 同價~
1. 瓜地馬拉 Sumalito 淺烘焙~ Twd380.
2. 尼加拉瓜 Segovia 淺烘焙~ Twd350.
3. 肯亞AA TOP國家競標會365批次   Twd400
4. 衣索匹亞西達摩 淺烘焙~ Twd280.
5. 盧安達~霧莎莎 都肯德卡瓦  Twd400.
6. 藍湖曼特寧~Blue Batak淺烘~ Twd300.
7. 衣索匹亞 耶加柯企爾 淺烘焙~ Twd350.
8. 衣索匹亞 耶加雪菲     淺烘焙~  Twd300.
9. 衣索匹亞 西達摩G3    淺烘焙~  Twd260.
10. 巴西SANTOS           淺烘焙~  Twd240.

A. 訂單請寄 bobliao888@gmail.com
B. 收到訂單會請您做匯款動作(告知匯款帳號)
C. 確認收款後, 再烘焙, 並養豆15天后包裝, 再用郵局便利包寄出!!
(不耐久候者可來電詢問已有養豆狀況~(平時大多維持養豆17~18支)

PS: 購買半磅熟豆或 掛耳包10-20包 ~ 採用郵局便利包~郵資65元-
購買一磅熟豆或 掛耳包30包~採用郵局便利包~郵資80元.-
一次購買金額超過1200元~~免收郵資!!
0923146802
匯款: 台南鹽埕郵局   700
         局號:  0031330
         帳號:  0475063
         戶名: 勞永平

ATM: (700)    00313300475063

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16 different ways people drink coffee around the world

世界各地16不同咖啡喝法~~ 1.芬蘭 Kaffeost ~咖啡中加乳酪。 2.土耳其~ 咖啡粉和水擺銅鍋內,慢. 火熬煮,特別的是喝時不過濾,待沉澱,喝完,粉末拿來算命。 3.馬來西亞鴛鴦~ kopi teh, 30%黑咖啡+70%煉奶茶。 4.澳洲 flat white. 跟拿鐵一樣,但取 打泡時鋼杯最下層熱過的牛奶,小杯一點,但味道是濃郁一些(沒奶泡的空氣大體積) 5希臘 Frappé~ (希臘文的冰咖啡) 1957雀巢發明的夏季飲品,用即溶咖啡粉加冰水調勻後,倒入奶泡中。 6. 意大利~ Romano,羅馬式咖啡,就espresso加檸檬汁,皮,方糖。 7. 越南 Cà phê đá (越南話的冰咖啡) 用法式濾杯把粗磨深黑焙度咖啡直接手沖到下半部裝了大量冰塊與煉奶的杯中。 8. 墨西哥 Café de Olla (咖啡壺) 肉桂棒放進鍋內同咖啡一起煮,再倒入粘土杯中飲用,(佐未精煉糖) 墨西哥人認為這是最具風味喝法。 9. 賽內加耳 cafe touba,西非香料咖啡,加了幾內亞的胡椒,丁香,和咖啡一起烘焙,再研磨沖煮。 10. 巴西 cafezinho 小黑咖啡,是小杯味濃加糖下去煮的。 11. 西班牙 cafe bambon. 邦邦 espresso 加煉奶 12愛爾蘭 Irish coffee, 熱咖啡+愛爾蘭威士忌+糖+最上面加一層厚厚的(鮮)奶油。 13.奧地利 wiener melange 維也納人混雜,很像卡布,硬要說出不同,我想咖啡不是espresso機器壓出來的。還有加鮮奶油,可可粉吧。 14, 法國 cafe au lait 歐蕾, 一比一的手沖咖啡與蒸過鮮奶,一定要大杯口的,因為要沾可頌配著吃。 15. 摩洛哥 spiced coffee 五香咖啡 荳蔻,黑胡椒,桂皮,丁香,肉荳蔻。 16.古巴 cafe Cuban,加糖煮到像espresso一樣小杯,濃烈的咖啡。 ...... the end ......... http://www.thisisinsider.com/different-ways-people-drink-coffee-around-the-world-2016-7?utm_content=buffer25cdc&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer

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在意大利翡冷翠手工製造。 就像汽車界的~目屎那滴。 https://www.youtube.com/watch?v=466hTHO1CeI

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垃圾回收率破5成的臺灣,只收回10%咖啡紙杯:問題出在哪?

https://tw.mobi.yahoo.com/news/垃圾回收率破5成的臺灣,只收回10-咖啡紙杯:問題出在哪?-025005278.html

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咖啡救救「肝」苦人

咖啡怎喝才健康??? https://youtu.be/EI-7ZkdvTks

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法國掀起咖啡改革浪潮,一改「無味難喝」的刻板印象 - The News Lens 關鍵評論網

我說~美食文化先驅的法蘭西,咖啡為什麼這麼low,原來是發展往使用羅布咖啡去了,難怪要用糖和鮮奶油來掩蓋苦與澀了。 https://www.thenewslens.com/article/45435

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每天都喝超商咖啡的人請立馬看這裡,專家警告「喝之前要做這個動作」…不然就真的慘了! - 生活文摘

咖啡油醇, 聽過沒? 手沖卡安全! 手沖卡安全! 手沖卡安全! http://www.ilife99.com/?p=15079#.V1wGX71-XqB

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心靈舒果-好康逗相報 身體愛顧 (新光醫院腎臟科醫師江守山告訴你怎麼保護肝臟)

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咖啡可能致癌也能治病 你喝對了嗎? | 癌症 | 健康 | 咖啡 | 台灣大紀元

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第三波咖啡運動~ 不加奶~ 「改以淺中焙,詮釋精品豆明亮活潑的酸香水果調。」 http://www.alive.com.tw/Food/0064/Article-ARTL000033024.html

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Hario V60 por Matt Perger

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