Restaurant/cafe
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認真烘焙每一顆生豆,忠實呈現咖啡原味! 星期一店休
星期二〜星期日 11:00~20:00
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facebook.com假設今天我烘一鍋豆(以一般商業豆) 1.全賣豆子的話約可賣1.5磅*320元=480 2.全做掛耳包可做60包*20元=1200 3.全做手沖單品的話可沖30杯*100=3000 平均我烘一鍋可有1560的營業額 今天若要我代烘一鍋,覺得收200多塊很貴的話... 我覺得我烘的咖啡沒這麼廉價好嗎?
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Photos from 元太自家烘焙咖啡's post
很多客人都會問我～ 為什麼我們的咖啡這麼好喝？ 新鮮 新鮮 新鮮 很重要所以說三次!!!!! 就算是普通的商業豆，豆子新鮮口感也是會讓人驚艷的！ 有些咖啡店喜歡一次讓客人買很多 買很多之後當然就有打折的空間 但 你真的能在保鮮期間喝完嗎？ （約莫三個月） 常來買的客人就知道 我們通常不打折的 我們通常不一次買很多 除非你真的喝很快或是團購 為了讓豆子到客人手上是最新鮮的 我們通常不烘多 烘多是可以節省成本又省事 但沒銷完的話 從烘好的時候咖啡生命就開始倒數了 所以囉～各位客人朋友們要買豆子的話建議提前跟我們說唷～ 以免來到店裡沒拿到自己想喝的豆子 P.s今年年假也是除夕到初四唷 初五開工 每年都一樣啦～哈哈
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