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facebook.com下了些許春雨過後,正好是施肥的好時機。看到咖啡樹上,密密麻麻的花苞,蓄勢待發的準備綻放,今年應該會豐收吧!
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寒流來襲,冷冷的天氣,整個咖啡園壟罩在雲霧間。雖然如此,還是要努力的工作,修剪樹枝,期待春暖花開,年底才能大豐收。
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給忠實老顧客的回饋禮。低溫短時間烘焙,自然無添加的堅果。感謝客戶長期支持,送上一點小禮略表心意。
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開始緊鑼密鼓的出貨囉!感謝陳老闆,陳小姐,林小姐,于老闆.....等多位忠實客戶的訂購。還未到貨的朋友請稍後,會儘快安排送貨的。
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採收系列~10,11 採收接近尾聲了,這兩次分別只有13.1公斤和8.3公斤。總收成量只有去年的1/6,省著點喝吧!
一轉眼2017年已經開始,緊接著農曆春節就要到來。提醒需要送禮的朋友,提前預定濃醇香的好咖啡,送禮自用兩相宜喔! 感謝:龔小姐,施小姐,于老闆...提前訂購。
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採收系列~9 咖啡豆越來越少了,今日收成只有9公斤。沒辦法呀!閒暇之餘,賞賞花吧!努力綻放的花朵,看了就讓人心情愉悅。
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採收系列~8 感謝親友團又來助陣,幫忙採收。只可惜產量實在是太少,只有25公斤。無言啊!
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採收系列~7 今日收成只有15.2公斤。跟去年同時期相較,目前的產量只有1/3,差很大。所以請各位忠實的顧客,一天一杯就好,省著點喝,以免供不應求啊!
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採收系列~6 隔了二星期沒採,成熟紅透的豆子增加不少,這回一共收成40公斤。
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圓豆迷人及不凡風味秘笈大公開: 圓豆之所以好喝,除了豆子本身的特性之外,老闆在烘焙時特別採用耗時費工的二次烘焙法。第一次先低溫去除豆子內部的含水量,等降溫冷卻後再第二次烘焙。每一批都精心的烘焙,提供好品質給顧客。
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採收系列~5 這回數量ㄧ樣少少的,只有18.1公斤,看來今年的產量真的大不如前啊!
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