富群西點麵包店
Description
營業時間:星期一~星期六(週日公休)
早上8點~下午6點
地址:台中市西區忠義街30號
電話:04-23170679 經營理念
富群西點蛋糕店負責人鄭淵斌,目前擔任中華民國糕餅交流協會榮譽理事長,在烘焙業界已有三十餘年的經驗。回想起十二歲那年,有一天,他看見賣糖葫蘆的販子周圍聚集著許多充滿歡笑的孩子們,忽然覺得那老闆十分偉大。因為他能賦予別人歡笑的幸福。在老闆的心中突然覺得是一種使命,於是他憑著心中的一種感動馬上衝去問麵包店老闆:「頭家,恁伍欠郎謀?」就這樣,三日後鄭淵斌就清晨四點準時出現在麵包店前。從此,每天早上四點起床做麵包,一直忙到晚上十二點才能睡覺,日復一日,一學就是七年,就這樣毫無怨言地為了心中的初衷,一頭栽進麵粉的世界裡。
曾幫無數烘焙坊及五星級飯店、餐廳代工生產近二十年的富群西點烘焙(月亮.咬一口),隨著餐飲市場逐漸精緻化,烘焙產品也愈做愈多樣化,決定以更便宜的價位分享消費者,富群西點烘焙是一個微笑的對等號,歡迎渴望歡樂的人一同來這裡尋找心中那最最原始的感動。