屏東環境保護聯盟&綠農的家

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【營業時&出餐時間異動公告】 ►因應選舉，彩虹餐廳於明日1/16(六)，延後半小時供餐，中午供餐時間為12:00至14:00，造成您的不便敬請見諒。 【2016年01月店休公告】 ►2016年1月店休日如下 01/04(一)、01/11(一)、01/18(一)、01/25(一) ---------------------------------------------- 彩虹餐廳/綠農門市/綠書坊 900.屏東市台糖街39號 08-7550893/08-7550922 ------------------------------------- 假日想來吃飯的朋友記得先『訂位』喔！ ►電話訂位：08-7550893 ►網路訂位：http://goo.gl/forms/gcm8YXeLtQ

台灣小麥野台之 麵包車環島旅行 【屏東 彩虹餐廳】

►台灣小麥野台之麵包車環島旅行最終站：屏東彩虹餐廳 1/13 (三) 19:00~19:30 一、【台灣也能種小麥】 主講人：馬聿安（十八麥） ． 1/13 (三) 19:30~20:00 二、【我們的小麥復興】 主講人：周志浩（梅鈉反應烘焙工作室） ． 1/13 (三) 20:00~20:30 三、【台灣小麥產品販售】 小麥產品：Pure Bakery 純手作英式烘培屋

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►台灣小麥野台 1/13 @屏東彩虹餐廳 19:00~19:30 一、【台灣也能種小麥】 主講人：馬聿安（十八麥） － 19:30~20:00 二、【我們的小麥復興】 主講人：周志浩（梅鈉反應烘焙工作室） － 20:00~20:30 三、【台灣小麥產品販售】 小麥產品：Pure Bakery 純手作英式烘培屋 ______________________________ 台灣小麥野台是在 2015 年入秋，梅鈉反應烘培工作室的麵包車環島旅行與十八麥的在地小麥麵粉推廣活動下促成，完成了路邊開講等推廣。台灣小麥野台主要是對民眾本推廣台灣小麥，只是我們選擇用”野台”的方式來呈現，試圖喚起大家對麵包車的回憶，並對台灣小麥的關心。 台灣小麥野台。”野”是表明不按理出牌的性情；在台灣皆是由大廠主宰的麵粉產業，小農生產小麥與小的烘培業者生產麵包都只能依靠著大廠所築的圍網向前，這種看似規格化與有效率的食物生產系統，限制了每一個喜歡真食物的朋友們的選擇。因此我們按著心裡對台灣小麥的期待，用野台的型式來推動，也是呼應了我們正在努力衝破圍網的現況；”台”是我們對土地議題的回應，用自已熟悉的方式述說我們所愛的台灣味。

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公休公告：周一1/4為彩虹餐廳公休日！ 補休公告：周二1/5為彩虹餐廳補休日！ 有請朋友們週三(1/6)再度蒞臨彩虹餐廳。 感謝大家！