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益新茶行

苗栗縣獅潭鄉新店村新店5 鄰3-1 號, Miaolihsien, Taiwan
Tea Room

Description

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1 益新茶園位居獅潭鄉台三線旁,成立於民國68年初春,前身為華新

製茶廠,自產自製自銷長達30餘年,從代工外銷到成立門市。由園

主夫婦胼手胝足,在茶葉製作的技術上用心鑽研,刻苦經營。

客家酸柑茶為益新茶園最主要的產品,也是經營的核心所在。將虎

柑及中藥材經蒸晒製成,秉持著勤儉樸實的客家精神,化腐朽為神

奇,這就是益新的手作客家酸柑茶!

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2017/3/30生涯與技藝教育研習

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長官走訪獅潭佇足歇腳益新茶園,新一代接班人耀陞熱情接待!

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探訪家鄉附近種植2-4年的茶園,期待收成~~

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茶是我們深具文化歷史價值的飲品值得推廣,與大家分享覺知飲茶。

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東方美人茶蜜香味、果香味是夏天聖品!冷泡、熱泡皆宜。

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影音新聞 - 茶陶融合應用工作坊 形塑新群聚意象

http://www.tbc.net.tw/News/NewsDetail?id=a173180f-66b3-4a09-a2a8-43d5a695ad1d&newsType=4 茶陶融合應用工作坊 形塑新群聚意象 2016-06-01 配合客委會執行客家產業群聚創新推動計畫,育達科技大學創新育成中心舉辦「找茶趣-茶陶融合新創應用工作坊」活動,邀請茶陶業者共同參與,並安排到獅潭鄉一家茶園參訪實作,期盼能藉此激盪出新的茶陶文化。

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剛剛製作完成,帶著淡雅蜂蜜香。茶是誠懇的用心、茶是在地的生活、茶更是深邃的文化美學。

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甘醇清甜台灣茶,喝茶與悟道。待茶如待人,本質最重要。職場中的品茶學,好茶關鍵在於茶的本質,粹取做好茶的堅持精神。從栽茶悟出管理智慧,信念的重要關係理想的實現。

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邀請封茶轉韻葉老師及同學品茶體驗圓滿完成

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這是我100年的藏茶,5/14郭勝榮先生購買成為他們郭家藏茶已付款,茶葉還在店裡存放,照片為證。

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按照客人選擇的茶葉包裝禮盒,秉持著誠信的原則,謝謝楊先生訂購禮盒組。

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客人問:來店裡購買的紅玉紅茶為何冷了放冰箱第二天變成混濁乳白? 紅茶的乳化原因是1.茶湯濃度高、2.溫差變化大、3.放置時間久。若已乳化,可用加熱方式回復原來茶湯顏色。 若泡好後的紅茶確定不馬上喝完,建議用冰鎮方式讓紅茶溫度快速降到室溫(不放入冰箱),那可放在室內12~16小時還不至於變質;若想立即放在冰箱,則紅茶須立即降溫到冰箱的冷藏溫度,這樣就不會乳化了。

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