Photos from 苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸's post

😳😳😳刷刷刷 明天就要把今年勇奪🎉特等獎的大閘蟹🎉 帶往上海參加🎊王寶和盃大閘蟹評鑑比賽了 😩蟹老闆說:好像在嫁女兒, 小心意意的幫它刷洗的乾淨,

Photos from 苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸's post

📣📣聽聽蟹老闆怎麼說📣📣 🎉公蟹🎉母蟹🎊口感有什麼不同🎆 👸母蟹有紅膏(卵巢),隨著母蟹成長,紅膏體積變大,呈鮮豔的橘黃色,這時候母蟹的性腺就成熟了, 🍲吃起來有一種沙沙的顆粒感,有點像雞蛋黃的味道,但比雞蛋黃更鮮美. 💪公蟹有白膏(精莢)是雄蟹精囊,也是雄蟹強壯與成熟的標緻,蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀,蒸熟後,為半透明,粘粘的,它含有蛋白質,脂肪酸,維生素等成分. 🍲口感細膩,綿密味道其實很難講清楚,是一種香,但並不是入口即香,需要你含在口中,待它慢慢融化,這味道才能逐漸地顯現出來........

Photos from 苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸's post

👍👍讓人回味無窮,垂涎三尺

苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸

苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸's cover photo

苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸

為贏特等大閘蟹 他抽乾3水池 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網

有洋蔥~ 今年大閘蟹評鑑已告一個段落，就等31日，把大匾額抬回家，今天可以得此殊榮，真的要感謝上海海洋大學教授們，與及縣政府團隊的全力支持與輔導，讓各養殖戶有一個公平，公正，公開的評鑑比賽，就如王教授所言，每位養殖戶，養殖的大閘蟹已經達到一定的水準堪稱鮮美，我們的大閘蟹也許只是在體型上例站優勢，才奪得這個特等獎，真的要謝謝大家對我們的肯定與任同。 http://udn.com/news/story/7324/2054628

Timeline Photos

蟹老闆說: 明天可加菜喔! 慢來就拍謝ㄚ!

Photos from 苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸's post

📣人客倌🎃好消息報你知📣 蟹老闆 :這次真的捲起袖挽 👍 🍨讓各位不只可以來養殖現場品嚐大閘蟹 還準備ㄌ🍜苑裡在地美食 🍝櫻花蝦米糕 🍝香菇扣肉米糕 🍲苑裡王記鑫魚丸湯 🌱時令蔬菜

Photos from 苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸's post

😱為什麼?苗栗優質大閘蟹😱 👉每隻都帶上金光閃閃的👉QR扣 👌看完以下影片你就知道了! https://m.youtube.com/watch?v=9iRp0NWCNuE&feature=youtu.be

Photos from 苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸's post

各位饕客久等了!! 沒有好蟹我們情願不賣。 今年受天氣影響.大閘蟹成熟時間較晚 等待是為了最佳的品質，相信短暫的等待更能滿足各位老饕的味蕾。 2016年度副主席大閘蟹通過64項藥物殘留檢驗報告。 上市前經由苗栗縣政府派員採樣 並送交檢驗結果符合我國衛生署訂定最高64項動物用藥檢測標準(結果皆為未檢出)，獲得苗栗縣政府核發『產地履歷安全認證標章』蟹 環，並可以通過蟹環上的QR碼查詢每隻蟹的生產履歷與檢驗資料，保證每位消費者吃得安心、健康與美味.

Photos from 苗栗優質大閘蟹副主席大閘蟹養殖埸's post

👑快報👑 苗栗優質大閘蟹👍今天發表上市記者會 https://video.udn.com/news/571065