📯古厝特別企劃 / 走訪五甲系列活動叁 一年來 上班族的日常忙碌下 也許少了些和家人朋友相聚的日子 錯過了幾場生日餐會、情人節大餐 或因為距離而疏於連繫 2017的最末月 不妨跳脫送禮的制約框架 三五好友 來古厝小酌聊天、 用純粹的初發心意 完美表達最誠摯的情誼關愛 【 古厝特別企劃 / 走訪五甲系列活動叁】 ◢ 日期：12 / 8 （五 ）16~20 pm ◢ 地點：高雄市左營區店仔頂街110巷31號 ◢活動： 古厝品酒市集 ◢參與店家 ： 菜市仔嬤-左營餛飩 榕園樂活餐廳 李盤子 Ciao Metal Design Bunny Walking Coffee 舊城.小旅行 古德沙龍 Good Salon 左營蓮潭郭家百年古厝 #吐司 御瓶風華時常呷 愛木記憶工坊 Imu memory studio 楊小安的手工小舖 熊爺與舖噗 紅土花藝 妏妏琴韻工作室 這一天夜晚 你可以跟左營攤主哈啦聊天要LINE 也可以跟朋友手牽手 來談天說地喝精釀啤酒 也可以帶著家人一起來玩 感受一下新鮮的事物 跟平常的商店、百貨公司、網拍不太一樣的東西，那些是我們左營回歸青年的設計、手作、寶貝 很久沒呼吸新鮮空氣的人 也很歡迎來古厝 純吸空氣 發個呆 很希望不是所有的活動，都要跑去市區才能參加 很希望喜愛的古厝 這個左營 · 舊部落 能有更豐富的樣貌 沒有太多選擇的生活 也能有多一點認識、多一點機會 所以安排這樣的品酒市集 在古厝大埕 同時間也歡迎了解、支持左營在地店家。

📯古厝特別企劃 / 走訪五甲系列活動叁 一年來 上班族的日常忙碌下 也許少了些和家人朋友相聚的日子 錯過了幾場生日餐會、情人節大餐 或因為距離而疏於連繫 2017的最末月 不妨跳脫送禮的制約框架 三五好友 來古厝小酌聊天、 用純粹的初發心意 完美表達最誠摯的情誼關愛 【 古厝特別企劃 / 走訪五甲系列活動叁】 ◢ 日期：12 / 8 （五 ）16~20 pm ◢ 地點：高雄市左營區店仔頂街110巷31號 ◢活動： 古厝品酒市集 ◢參與店家 ： 菜市仔嬤-左營餛飩 李盤子 Ciao Metal Design Bunny Walking Coffee 舊城.小旅行 古德沙龍 Good Salon 左營蓮潭郭家百年古厝 #吐司 御瓶風華時常呷 愛木記憶工坊 Imu memory studio 楊小安的手工小舖 熊爺與噗 紅土花藝 這一天夜晚 你可以跟左營攤主哈啦聊天要LINE 也可以跟朋友手牽手 來談天說地喝精釀啤酒 也可以帶著家人一起來玩 感受一下新鮮的事物 跟平常的商店、百貨公司、網拍不太一樣的東西，那些是我們左營回歸青年的設計、手作、寶貝 很久沒呼吸新鮮空氣的人 也很歡迎來古厝 純吸空氣 發個呆 很希望不是所有的活動，都要跑去市區才能參加 很希望喜愛的古厝 這個左營 · 舊部落 能有更豐富的樣貌 沒有太多選擇的生活 也能有多一點認識、多一點機會 所以安排這樣的品酒市集 在古厝大埕 同時間也歡迎了解、支持左營在地店家。

📯古厝特別企劃 / 走訪五甲系列活動 貳 両両製造 Double & Cross Theater Group 即將開演 《公媽》 一直想做一個演出討論「信仰如何產生」 無關於宗教 而是關於我們相信什麼？ 延續了什麼？ 這一次 11/30 、12/1、12/2、12/3 💴歡迎購票入場 擴大了參與的藝術領域與地域性 地點有點偏僻 但很值得跑一趟 五甲巷郭家古厝 遺世獨立 會讓人流連忘返 每場只有28張票 #古厝吐司好好吃 #今日完售

11 月 22日 星期三 📣今日手工吐司、優格全完售 謝謝🙏大家 昨天下午收到蜜蘋果，很開心 希望大家也能多多支持台灣在地小農 甜在心 love 阿寶蜜蘋果 食物 除了好吃，健康才是最重要的。 📝古厝可可介紹📝 瓜納拉巧克力，是VALRHONA 最知名的頂級產地級巧克力，也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品。 位於宏都拉斯近海離島的瓜納拉島，哥倫布於1502年7月30日登陸此島，而VALRHONA於1986年開發出瓜納拉黑巧克力，為其最具威力的頂級產地級巧克力，取了這個富有傳奇的名字。 💢滿三條以上可以外送哦 💢 歡迎留訊預定 / 宅配或是外送。 🍞明日下午出爐吐司🍞 橙蜜法芙娜 💰95元 法芙娜手撕吐司💰130元 👉簡單但讓人上癮的 濃情法芙娜手撕吐司 👉可可、巧克力控絕對要來嚐試。濃烈不甜膩 👉純手工限量製作 👉屏東小農可可 鮮奶系列 蔓越莓起士 💲130元 鮮奶蘋果 💲130元 鮮奶葡萄 💲130元 桔香起士 💲130元 帕瑪森起士 💲130元 紅藜系列 紅藜手撕 💰95元 紅藜堅果 💰95元 紅藜起士 💰95元 👉古厝手作的堅持👈 👉堅持使用單一純麵粉👈 🔆萬大鮮奶（無制菌劑） 🔆自製煉乳 🔆麗園紅殼蛋 💪萬大鮮奶加上白糖熬煮四個小時💪 🔆嚴選日本凱薩琳高筋麵粉、熊本熊麵粉

🎉古厝愛地球🎉 下午到貨的依思尼奶油 但因為全球暖化的關係，依思尼奶油的產量將持續減少且無法供貨，當然價格也將持續上漲。 環境被破壞的結果最終還是會回到人類身上啊。 所以即使成本高出許多無論如何古厝都不想更換奶油。 相信大家喜歡它也就是因為它的香氣清淡自然，而且不膩口。 📣再次呼籲我們盡量減少使用塑膠袋及一次性餐具，自備購物袋，多吃蔬菜少吃肉類......這些都是隨手可做的愛地球行動喔~📣 小編希望能跟古厝一起努力“不塑” 最近，來古厝消費的客人朋友們 小編不會主動詢問包裝提袋 也希望大家一起發起。 ✔古厝吐司袋 ✔自家密封保鮮盒（一定要有卡榫完全密封） 來左營蓮潭郭家百年古厝購買吐司即可折扣💲5元❗ 🍞預告明日手作吐司🍞 鮮奶系列 鮮奶優格手撕 💲95元 紅藜堅果 💲95元 紅藜起士 💲95元 北海道煉乳 💲95元 鮮奶葡萄 💲130元 鮮奶蘋果 💲130元 帕瑪森起士 💲130元 法芙娜系列（每週四一次） 橙蜜法芙娜 💲95元 法芙娜手撕 💲130元 黑糖系列 黑糖爆漿手撕 💰95元 黑糖葡萄 💰95元 黑糖蔓越莓 💰95元 👉古厝手作的堅持👈 👉堅持使用單一純麵粉👈 🔆萬大鮮奶（無制菌劑）製成 🔆自製煉乳 💪萬大鮮奶加上白糖熬煮四個小時💪 🔆嚴選日本凱薩琳高筋麵粉、熊本麵粉 🔆法國頂級依思尼無鹽發酵奶油 🔆古厝自製希臘優格 『信用』是人與人之間最大的品格保證，請守約來見面唷。

今天太忙碌 很多訊息無法即時回覆🙏 明天11月 14號將有 選用雙鶴CEO咖啡以及法國天然發酵依思尼無鹽奶油、日本熊本熊麵粉 以及台南手工古早黑糖製成黑糖粉 用所有頂級食材製作的外型平凡樸實的黑糖吐司 軟Q帶勁的口感和無法言喻的自然香氣。 咬一口，就懂了！ 🍞預告明日吐司🍞 （11月14號 星期 二） 紅藜系列 紅藜手撕 💲95元 紅藜堅果 💲 95元 紅藜起士 💲95元 鮮奶系列 鮮奶優格手撕 💰95元 北海道煉乳手撕💰95元 鮮奶葡萄 💰95元 桔香起士 💰130元 鮮奶蘋果 💰130元 🔱 季節商品 咖啡堅果 💰130元 淡淡的咖啡香 ❌不是添加市售三合一 ⭕️有計算咖啡因的吐司 搭配明美堅果不燥熱，完全可以不擔心失控放心的吃。 🖊有需要的客人朋友歡迎一次性留訊、大名、條數、口味。 👉堅持使用單一純麵粉👈 🔆萬大鮮奶（無制菌劑） 🔆自製煉乳 💪萬大鮮奶加上白糖熬煮四個小時💪 🔆嚴選日本凱薩琳高筋麵粉、熊本熊麵粉 🔆法國頂級依思尼無鹽發酵奶油 🔆古厝自製優格（布布鮮奶優格菌） 🔆麗園牧場紅殼蛋 ✏營業時間中，因忙碌無法即時閱讀訊息 ✏️有任何怠慢之處，還請多多包含🙇 ✏請自備購物袋

📯古厝特別企劃 / 走訪五甲系列活動 壹 今天下午 両両彩排 •大埕野餐 實在太美好💘 無論是大埕裡的好物 身邊的好朋友 彩排的公媽團隊 還是餐桌上的好料理 成了最美好的回憶👩‍❤️‍💋‍👩 永遠是我身邊的大家～ 謝謝今天來古厝的大家！ 一直美好豐富小編的人生啊！ 在 老左營•舊部落裡 有許多很努力堅持的店家和回歸青年 很感謝友善店家今天能抽空來野餐 阿財雞絲麵 榕園樂活餐廳 菜市仔嬤-左營餛飩 高雄市舊城文化協會 古德沙龍 Good Salon 舊城.小旅行 Bunny Walking Coffee 朵拉美髮沙龍 還有特別從橋頭來的李盤子 陪伴我們日常每刻的溫暖食器 #李盤子 屬於手作工藝特有溫暖大器的美感 真一點都不輸日本的木作境界啊！ 古厝吐司一直以來特別喜歡質樸經典的生活器皿 雖然簡單，卻是一輩子都不會膩 而且伴隨歲月成為美好的回憶！ #李盤子 真的不用多 有幾件握在手中能感受到美感溫度的好物，就已足夠。

【 古厝特別企劃 / 走訪五甲系列活動 壹】 ◢ 日期：11/13 （ 一 )14 ~ 17 pm ◢ 地點：高雄市左營區店仔頂街110巷31號 ◢活動： 古厝大埕野餐 　 👉人情味的原始脈絡　起點 想要友善環境 古厝提供 📣免費檸檬水、古厝手工吐司 來場大埕野餐　貼近自然 歡迎👏帶您想帶的家人孩子、親朋好友來席地野餐聊天。 也歡迎業務朋友或是單身貴族可以來霸佔古厝發呆椅吃吐司。 盡一己之力 回歸故鄉青年 將會在古厝同樂 両両製造 Double & Cross Theater Group Bunny Walking Coffee 舊城.小旅行 古德沙龍 Good Salon 菜市仔嬤-左營餛飩 左營蓮潭郭家百年古厝 #吐司 李盤子 ♨️橋頭之光♨️ 讓老左營能有新的展現舞臺 傳承　也許在場域裡能激起新火花 重新出發的起點上 讓我們認真交換彼此的生活態度吧！

【 古厝特別企劃 / 走訪五甲系列活動 壹】 ◢ 日期：11/13 （ 一 )14 ~ 17 pm ◢ 地點：高雄市左營區店仔頂街110巷31號 ◢活動： 古厝大埕野餐 　 👉人情味的原始脈絡　起點 順沿著五甲巷 家鄉的街景畫面隨時間流轉　變化 窄巷的紅屋瓦林立　老屋巷弄間 一處「百年古厝」土埆厝 透過長輩雙手的溫度　蘊釀而生 嚮往愜意生活 古厝用心維護的傳統七開間 成了一所老格調的秘密基地 想要友善環境 古厝提供 📣免費檸檬水、古厝手工吐司 來場大埕野餐　貼近自然 歡迎👏帶您想帶的家人孩子、親朋好友來席地野餐聊天。 也歡迎業務朋友或是單身貴族可以來霸佔古厝發呆椅吃吐司。 盡一己之力 回歸故鄉青年 將會在古厝同樂 両両製造 Double & Cross Theater Group 快閃公媽活動 Bunny Walking Coffee 舊城.小旅行 古德沙龍 Good Salon 左營蓮潭郭家百年古厝 #吐司 李盤子 ♨️橋頭之光♨️ 讓老左營能有新的展現舞臺 傳承　也許在場域裡能激起新火花 重新出發的起點上 讓我們認真交換彼此的生活態度吧！

【 古厝特別企劃 / 走訪五甲系列活動 壹】 ◢ 日期：11/13 （ 一 )14 ~ 17 pm ◢ 地點：高雄市左營區店仔頂街110巷31號 ◢活動： 古厝大埕野餐 　 👉人情味的原始脈絡　起點 順沿著五甲巷 家鄉的街景畫面隨時間流轉　變化 窄巷的紅屋瓦林立　老屋巷弄間 一處「百年古厝」土埆厝 透過長輩雙手的溫度　蘊釀而生 嚮往愜意生活 古厝用心維護的傳統七開間 成了一所老格調的秘密基地 想要友善環境 古厝提供 📣免費檸檬水、古厝手工吐司 來場大埕野餐　貼近自然 歡迎👏帶您想帶的家人孩子、親朋好友來席地野餐聊天。 也歡迎業務朋友或是單身貴族可以來霸佔古厝發呆椅吃吐司。 盡一己之力 回歸故鄉青年 將會在古厝同樂 両両製造 Double & Cross Theater Group 快閃公媽活動 Bunny Walking Coffee 舊城.小旅行 古德沙龍 Good Salon 左營蓮潭郭家百年古厝 #吐司 李盤子 ♨️橋頭之光♨️ 讓老左營能有新的展現舞臺 傳承　也許在場域裡能激起新火花 重新出發的起點上 讓我們認真交換彼此的生活態度吧！

關於古厝吐司 最近有新客人來買吐司 睜著圓圓大大的眼睛 問： 為什麼 你們的吐司比較貴啊? 看得出來👀 客人不是來踢館的，而是真的想了解！ 這個問題 小編原以為來買吐司的朋友都會了解 原來並不全然 所以 小編當然也有義務該不厭其煩 盡其所能的再次回答 「我不知道你是跟哪裡的麵包商品做比較。 如果是大賣場超商量販店或是夜市路邊一條三、四十元的吐司， 單價上，古厝吐司一條95~130 表面上看起來比較高 但背後，那是完全不同的東西。」 工廠大量製作的吐司麵包，為了節省時間和成本，投入了許多的人工添加物 為了大量生產 吐司快速發酵，容易操作，怎麼做都可以蓬鬆柔軟 背後 無疑都是！化 學 添 加 物！ 這種吐司麵包，放上三個禮拜也不會發霉 基本上 那樣的吐司麵包，我不會吃。 事實上，也吃不下去。 對小編而言，那樣的吐司麵包不是食物。 但為什麼會有那樣的商品出現? 答案 因為消費者追求便宜，廉價。 但一昧只追求快速和廉價的結果，卻是付出健康的代價，付出整個社會扭曲的成本 小編承認價格有時會讓我猶豫😔 但是思考到商品背後的價值與意義， 只要想到每一次消費選擇都將決定我們未來世界的模樣⋯⋯ 小編就會知道自己想要的是什麼。 我想 消費不僅僅只是「買東西」 不是只有價格的考量！ 更包含了對製造者的形態、理想、甚至生活的支持。 為了生產廉價 快速的食物 獲得極大的利潤 大量製造沒有靈魂溫度的工廠食物...... 也發明了各種對身體有害的化學添加物，黑心原料 但世界走到了這個地步，是時候反思，找回古厝吐司最初 單純良善的製作食物的想法。 現在有愈來愈多的年輕人，放棄光鮮穩定的職場工作，投入最原始單純而辛苦的手作行業 愈來愈多人 或是騎著三輪車，或是開一間小小的店鋪，販售自己良心手作的食物 古早味鮮奶、甜點、麵包、米糕、餛飩、義式冰淇淋、咖啡……好多好多。 這種看似三十年前就被時代淘汰的生活(營業)模式...... 現在有好多年輕人前仆後繼，這是件多麼美好的事啊！👍 大家願意用最好的食材 用最原始 最簡單 可能也是最笨的方法來製作良心的食物。 這樣的利潤 絕對遠遠低於工廠大量生產或專業的麵包店。 而且幾乎古厝認識的相同性質的職人都是如此。 但抱持著這樣理想且去實踐的職人，最終究竟會不會消失? 在這個世界究竟有沒有生存下去的空間? 這個答案，都在你我的選擇裡。 手工麵包比工廠麵包貴的原因，很簡單...... 使用的原料天差地別。 光是人造奶油和法國天然發酵奶油的價格就🗣差了十倍🗣 製造的方式天差地別。 🕢漫長的自然發酵時間 與💪手工的勞動 製作食物的心意天差地別。 （古厝吐司每天快樂的，勤勞的，只是想做健康的好食物，提供給需要的客人朋友） 但是比起許多同樣標榜手工製作好食材的名店， 古厝的吐司價格卻是便宜許多呢⋯⋯ 因為，古厝吐司就是一個連地圖上都找不到的小小店啊~~👐攤攤手👐 真的啦~這樣的價格如果貴，我們就只有關門的份了~ 不過還好 還有很多內行的朋友一直支持著！ 所以，親愛的客人朋友 這個問題問錯了啦 正確的問題應該是...... 為 什 麼 古厝的 吐司願 意 賣 這 麼 便 宜 啊 ? 最後 今天囉嗦了好多 只是希望能把一些觀念分享 #很謝謝木酢達人的推薦和幫忙 #11月份木酢達人贈品好禮 #古厝吐司上榜 http://www.dawoko.com.tw/mains/article-29.html #友善環境好東西 両両製造 Double & Cross Theater Group #再生系列公媽 #歡迎上網買票看戲