Description
無毒養殖銀鱸、泰國蝦 本養殖場位於宜蘭縣員山鄉橫山頭休閒農漁業區， 占地六公頃，開闢13池養殖池，秉持著綠色、永續 的經營理念，採低密度且輪養方式，並使用天然山
泉水無毒、無汙染的養殖，使澳洲銀鱸及泰國蝦有
充分的運動及休憩空間。沒有壓力的成長，所養殖
的澳洲銀鱸肉質細嫩、油花均勻遍佈全身，泰國蝦 肉質鮮Q彈牙。每年至少讓六池養殖池輪流休息， 讓土地恢復生機，不與地爭利，以達永續經營的目
標。使用內城百年灌溉水圳所引流之山泉水，二十
四小時大量流水，使養殖水體呈現活水狀態，不易 孳生病菌，造就天然、無毒的養殖水產品。
活泉澳洲銀鱸
澳洲銀鱸對水質十分敏感，且忌土味。本養殖場位於好山好水的 內城，使用天然山泉水並採低密度的無毒養殖，使得魚肉細緻鮮 嫩無刺且油花分佈均勻，主要特色在於含有大量的DHA和EPA， 每100g中高達792mg的驚人含量，且擁有豐富又高比例的膠原 蛋白，為一般魚種的兩倍以上。為養顏美容、坐月子、手術後復 原的最佳首選。
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