明後（4/6-5/6）兩天都公休喔 要吃紅豆餅的今天趕快來😋

万丹紅豆餅-新竹鐵道店&湳雅店's cover photo

今天開始店休至初六(2月2日)開市~ 祝大家新年快樂~心想事成

今天有一位彭先生 在鐵道店外人行道掉了身分證喔 有看到貼文快來領

明天11/7（星期一）兩間店也公休一天喔:-D

颱風假我們沒在care der~ 今天正常營業

突發~ 因鐵道店店前修路 今天店休一天 湳雅店正常營業喔

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今明兩天(17/7 & 18/7) 我們兩間分店都會公休喔 謝謝大家~

今天兩間店也正常營業喔😀

颱風天今天還是照常營業喔😜 風愈來愈大 大家上下班要小小心der

以下是我們常常遇到客倌們會問的問題 有空就來做個Q&A, 好讓大家了解了解^^ 常見問題Q&A 1.Q:紅豆餅現做的話要等多久? A:一輪餅(12顆)約八至十分鐘左右 2.Q:為什麼做一個紅豆餅要等十分鐘那麼久? A:因為我們的紅豆餅不是做脆皮的, 一般脆皮紅豆餅因為皮比較薄, 而且他們可以一次烤兩邊再合起來即可, 所以時間會比我們家的紅豆餅烤得快, 而我們万丹紅豆餅餅皮是做QQ的口感 又講求皮薄餡多,所以不能一次做兩邊的餅皮 這樣會導致有一邊的餅皮很厚, 吃起來口感比較沒那麼好喔~ 3.Q:那你們火不能開大一點烤嗎? A:其實我們也不想客人等那麼久, 但如果我們火開太大,會導致餅皮外面焦而內里還沒熟透 所以希望各位客倌能耐心等候~ 4.Q:為什麼我每次來都沒有XX口味? A:我們一般只有紅豆跟奶油現成會比較多(相對比較受歡迎) 其他口味都只會做2-4個放在爐子上 (以保持質量,餅不會放太 久) 如果客倌們有其他想要吃的口味但又不想撲空的話 可以先致電給我們下訂單喔~ 5.Q:我要餅皮酥一點可以嗎? A:很抱歉,因為我們餅皮是做QQ口感, 不是做脆皮的,所以沒辦法做到皮酥喔~ 而且因為餅是熱的, 只要放到紙袋一分鐘就會有水氣,自然會軟掉啦~ 6.Q:現成的紅豆餅有沒有熱的? A:因為做一輪餅需時, 所以我們通常會在繁忙時間前盡可能多做一些, 放在爐子上保溫,以減少客人等候的機會, 老闆有做過實驗把餅做好放在爐子上兩小時保溫, 把餅切開後.其實內里還是會霧煙, 但如果客倌是完美主義者一定要吃到燙口的紅豆餅的話, 我們亦很樂意為你現做~ 8.Q:為什麼我點的紅豆餅沒有幫我分口味裝? A:一般如果客倌沒有特別要求的話, 我們會把口味裝在一起但會跟客人說明口味擺放的位置, 如果客人想要分口味裝的話,點完餅後跟我們講一聲就可以, 我們有準備印了口味字樣的紙袋喔~

更新營業時間~ -鐵道店- 營業時間:1300-1900 地址: 新竹市鐵道路三段40號隔壁 訂購電話: 0970095796 0986091233 . -湳雅店- 營業時間:1230-1900 地址:新竹市湳雅街112號 訂購電話: 0938313710 0933151231 ~我們有外送服務喔,可先致電查詢,謝謝~ 我們固定星期日公休喔^^