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阿海的竹筒飯

, Hualien City, Taiwan
Food/beverages

Description

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阿海的竹筒飯來自媽媽十年功夫的手藝傳承,

除了傳統的口味,

二代老闆阿海首創各式不同的風味,

讓原本傳統的原住民竹筒飯美食也可擁有不同於以往的味蕾享受。 竹筒飯是相傳源自原住民慶典活動的一種米食料理,
阿海的竹筒飯竹筒取自新鮮的桂竹,故具有淡淡的竹香味;如果白米爆香炒過,或加入過多的佐料,就會蓋過原有竹香風味。吃了正統的竹筒飯,您就會真正體會到啥叫「濃濃的人情味,淡淡的竹筒香」。

使用桂竹製作竹筒飯的效果最棒,這是因為桂竹內壁有一層竹膜,竹筒飯經過燜燒之後,竹膜會包著竹筒內的飯,很容易整個撕下來。為什麼有那麼多的人喜歡吃竹筒飯呢?當然是因為竹筒飯在悶燒時會吸收竹子的香味,燒熟的飯就有一股令人垂涎的香味,吃的時候連著竹壁的內膜一起食用,風味絕佳。

在花東地區原住民稱竹筒飯為「德魯固」,且傳統的「德魯固」是不添加任何佐料,僅放入糯米及水。吃的時候可以充分享受竹子的清香,也可以沾著其他佐料食用,各具特色。

阿海的竹筒飯為改良型的竹筒飯,研發各種不同口味於竹筒中一起悶燒,就讓阿海的竹筒飯來觸動您的味蕾享受吧~!

阿海的竹筒飯販售口味
・原味竹筒飯
・紫米竹筒飯
・蝦米竹筒飯
・泡菜竹筒飯
・味增竹筒飯
・咖哩竹筒飯
・濃湯竹筒飯
・牛肉竹筒飯
(未來會有更多不同口味~敬請期待~)
●凡購買60支以上即享9折優惠
●凡購買100支以上即享8折優惠
((((((大量訂購需於三天前預訂,歡迎訂購))))))

↓竹筒飯價位可洽以下連絡方式↓
◎訂購專線:0978-063925
◎Line:hig1111
→也可直接私訊本專業窩~

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