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取名為「打貓」原由為民雄古稱，位於協同中學側門對面，小而溫馨、吃得放心更要吃出健康，絕對是家庭與朋友相聚的好地點。年輕老闆的夢想食堂，歡迎各位多多支持！
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Hiii~2017年的菜單我們準備好了！年後許多物價皆上漲，經過討論還是決定不漲價，至於食材，有吃過的客人都懂我們家的品質（（此時無聲勝有聲😃 老闆常說：「說為客人做多少都沒有用，回饋在食物上最直接，況且大家工作都非常辛苦呢！」 🔸本菜單於明日2/6（一）開飯。
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關於過年店休，請大家別白跑一趟唷！
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親愛的朋友，新年快樂！ 未來的日子裡，屬於你的種種幸運與美好，將如花朵不斷綻放。 2017的第一個晚餐，來打貓吃飽飽吧！ 文：#朵朵
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好棒的客人！帶自己的餐盒、自己的碗筷給自己的小孩👍加雞腿剛好一碗，不多也不少 #不塑之客
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一把青不是郭軫一直把朱青，是一個大時代人的青春，一個我們即將告別的年代。 （其實劇本書上下集剛出版就躺在店書架上了） #一把青 #曹瑞原 #白先勇
RE-THINK 重新思考
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1030556787025692&id=465616346853075
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：這位「大鴿」，請問要用餐嗎？我們只對毛小孩友善哦… ：x! 我整身也是毛啊…
Yo-Yo Ma Dvorak Songs My Mother Taught Me
Dear mom, 祝母親節快樂～ 德弗札克〈母親教我的歌〉是一首很溫暖的曲子，獻給天下的母親！ 「媽媽教我唱歌的時候 不知道為什麼， 她常常會掉下悲傷的眼淚， 現在，當我教孩子唱歌， 臉頰上，也會掛著兩行淚水。 」 為什麼兩代母親的臉上都流著淚水呢？因為她們是吉普賽人，是「靠歌舞為生的下等人」（族名根源「Doma」自命名「羅姆人（Rom）」）。一千多年來羅姆人從北印度流浪至西非、離散在全歐洲，無論是在故鄉或他鄉，不變的是被歧視、被排斥、被驅逐；就在不久前的2010，右派的法國總統薩科奇還下令拆除她們的營地、將他們驅離法國。 https://youtu.be/6m9yqxGfP_s 參考資料：Muzic online
打貓食堂Da Mau Shoku Do's cover photo
【Sauces是食物的靈魂】 從2013年開店第一天以來，我們一直有一個老顧客，是位年紀70上下的外國老爺爺，我們有時回憶，至今他不知吃了幾百份餐呢！也因此雖然語言沒有很通，但只要一看見他來了，我們就會有默契地對他說：「咖哩雞肉麵」。某次，老闆將咖哩Sauce改成只有咖哩塊而不含洋蔥、蘋果等其他蔬菜成份(詳見：新菜單DIY Sauces)，從那次之後，約有一個學期就未曾再見到老爺爺的身影了...直到有次，他又出現了，這次換成他主動用歪國中文告訴我們：「咖哩燻雞麵」(當時已改成雞肉)，一直到現在，我們每周一直都還有著機會告訴他：「您好！咖哩雞肉麵！」
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Hey～我們又更新菜單了喔！ 讓我稍做解釋一下有什麼不同：(本菜單於年後2/14(一)正式開飯) ⒈ 義大利麵/燉飯：燻雞改成雞肉（從上一版就改了， 有吃出來的，算您內行） ⒉ 義大利麵/燉飯：加有主菜、 第一版的培根回來了 ⒊ 泰式酸辣鍋、紅燒牛肉bye了 ⒋ 乾煎鱈魚、乾煎鯖魚： 拿給別人看都說這成本不低你確定要賣160？ ⒌ 麻油雞麵線：裡面一直是都有雞肉的 ⒍ 雞腿排：為何漲10塊（來吃吃看，就會有答案） ⒎DIY sauces： 看懂了，別 抱著老闆大腿痛哭流涕 ----------------------待續---------------------
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【這篇是紀念文】 即將走入歷史的泰式酸辣。想吃的有緣人快來吧！ ：我們家的自己做的辣椒不是普通的辣。 🔜Keep nagging 人的味蕾中不包含辣覺，辣味只是刺激了舌頭因此產生了灼熱感。 辣椒素具有親脂的結構，所以喝水沒用，可來杯牛奶或油XD 當然也可以用糖水來測辣度：史高維爾設計一套稱為「史高維爾感官測試」（Scoville Organoleptic Test）的實驗方法來度量辣椒素含量。該方法為將被測物一單位的辣椒素溶解到糖水裡，然後交給數個人品嚐，之後逐漸增加糖水量，直到無法嚐出辣味為止，此時糖水量的總和即為被測物的史高維爾辣度單位（SHU）。 參考資料：https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E5%8F%B2%E9%AB%98%E7%B6%AD%E7%88%BE%E6%8C%87%E6%A8%99#
etnet生活副刊
好險最後沒有打起來，不然真的是名副其實的「打貓食堂」了😅（欸！夜晚已經夠冷了） btw 🔸明天週六例行公休 🔸2/6（六）～2/13年假休息，2/14（日）開工 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=945286845520878&id=114154798634091
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