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經過三代傳承,堅持選取新埔地區特產卻量少的石柿,經由多道人工去皮及揉捏,透過天然的日照、風乾等多道繁複的加工過程,製造出甜度高且口感佳的手工石柿餅,每年約在十月初上市。
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☼HopeTea-好大杯希望茶飲☼ 是我們一家人為了實現阿嬤「還不想退休」的心願,在大湳市場開的小店鋪(美華泰後方巷弄、停車場出口正對面)。手搖現煮、甜度適中,歡迎嚐鮮囉。
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