Urnäscher Milchspezialitäten AG
Description
Feinste Urnäscher Käse Spezialitäten aus einheimischer Milch, in der Käserei Urnäsch produziert und in Urnäsch gereift: das ist Urnäscher Käse! Die in unserer Käserei hergestellten Produkte stammen von unsern Bauern, von unseren, auf unseren gesunden Wiesen weidenden Kühen.
Wir sorgen dafür, dass der wertvolle Rohstoff Milch zu hochwertigen Milch- und Käsespezialitäten veredelt wird. Die verarbeitete Silomilch stammt zu hundert Prozent aus dem Berggebiet des Appenzeller Hinterlandes! In diesem gemeinschaftlichen Milchverarbeitungsbetrieb werden gesamthaft 2.7 Millionen Kilogramm Milch verarbeitet. Unsere Milchlieferanten garantieren für unsere Produkte und stehen zu den traditionellen Werten. Sie alle arbeiten auf bewährten Familienbetrieben mit einem starken und tiefen Bezug zum Tier und zur Natur.
Die Milch für den Urnäscher Käse stammt zu 100 % aus dem Appenzellerland und wird bis zur Marktreife vor Ort veredelt. Das eigenständige, unverwechselbare Brauchtum der Region Urnäsch im Appenzeller Hinterland wird hier noch vollumfänglich und unverfälscht gelebt und gepflegt.
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facebook.comSalatsauce mit Öl vom Urnäscher Frischkäse
Unsere vielseitigen Produkte kann man ganz unterschiedlich verwenden. Hier ein Beispiel, bei dem wir das Öl vom Urnäscher Frischkäse in Kombination mit Bschorle von der Brauerei Locher appenzellerbier zu einer erfrischenden Salatsauce verarbeiten. Den Urnäscher Frischkäse sowie Bschorle sind in unseren Filialen Urnäsch und Herisau erhältlich. https://www.youtube.com/watch?v=cf-xLsp0zho&index=2&list=PLXgb5XQUslg5mvpvM3Fu-TpMbJRT-KRSV
appenzeller fleisch und feinkost ag
Appenzellerland Tourismus AR
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Noch bis am Sonntag sind wir zusammen mit appenzeller fleisch und feinkost ag an der OFFA anwesend. Wir freuen uns auf viele Besuche. 😊
Auflösung der Schätzfrage: Im Moment verarbeiten wir täglich Milch von 617 Kühen zu feinem Urnäscher Käse. Folgende Gewinner sollen sich bitte per Privatnachricht bei uns melden: - Sonja Wittenwiler Scherrer - Marie Louise Zürcher - Hansueli Anderegg - Christian Frei Wir gratulieren den Gewinnern herzlich. Bei den Restlichen bedanken wir uns fürs fleissige Mitraten, vielleicht klappt es beim nächsten Mal. Während den nächsten 5 Tagen sind alle recht herzlich an unserem Offastand 9.1.219 eingeladen. Me freuid ös uf eu 😊
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Für diejenigen, die über Ostern nicht in den Süden reisen und die kälteren Tage hier verbringen, wir hätten da was exklusiv feines für euch: Urnäscher Fondue mit frischem Bärlauch (limited edition) erhältlich in unseren Filialen Urnäsch und Herisau
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Liebe Facebookfreunde, kurze Schätzfrage Für einen guten Käse braucht es hochwertige Milch von glücklichen Kühen. Doch wieviele Kühe produzieren Milch für unsere Käsespezialitäten? Die vier Personen, welche der richtigen Anzahl am nächsten kommen, gewinnen eine Tageseintritt für die OFFA 2017 OFFA - offizielle Fanpage #Gewinnspiel #Schätzfrage #Gratisticket (Aktionärsfamilien und Mitarbeiter der Urnäscher Milchspezialitäten AG sind vom Wettbewerb ausgeschlossen) Wettbewerbsende: Montag 17.04.2017
Urnäscher Milchspezialitäten AG
Einfluss von Hörnern auf Milch
Wir werden häufig gefragt, was der Unterschied zwischen Milch von behornten Kühen und Milch von enthornten Kühen ausmacht. Wir erklären es Euch. https://www.youtube.com/watch?v=CvgWOUkvH8E
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Frühlingsstimmung liegt in der Luft.🌷 Bei uns ist ganz schön was los. Heute sogar an zwei Standorten. Heute: Appenzeller Frühlingstage Heute ond morgen: Frühlingsausstellung Näf Maschinen Näf Service und Maschinen AG
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Vergangenen Freitag fand die Berufsmeisterschaft Ost der Milchtechnologen statt. Unser Lehrling Myriam Neff kämpfte sich auf den 6. Platz und Mauritius Koller, welcher sein 2. Lehrjahr bei uns absolvierte, wurde auf dem 1.Platz gefeiert. Liebe Myriam, lieber Mauritius wir sind stolz auf euch :)
Laktosefreier Käse
Passend zum nationalen Allergietag. Ist Käse eigentlich laktosefrei??? Wir erklären es Euch. https://www.youtube.com/watch?v=tcSvF8wdS_A
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