Jeaps Thai Restaurant
Description
Das beliebte Thai Restaurant in Thun, neu auch mit Take-Away. „Jeap“ ist der Kosename der Besitzerin und Köchin. „Jeap“ bedeutet „Kücken/Bibeli“.
Jeap und Ihr Schweizer Ehemann lebten acht Jahre zusammen in Thailand, bevor sie in die Schweiz zogen.
Alles begann mit einem kleinen Laden für Thailändische Lebensmittel und Spezialitäten. Im Sommer wurde zusätzlich jeden Samstag mit einem Strassenwagen, wie man ihn in Bangkok an jeder Kreuzung findet, im Garten vor dem Laden originale Nudelsuppe angeboten. Dies war ein Riesenerfolg.
Die Nachfrage bestand auch im Winter, so dass man sich entschloss, ehemalige Büroräume in eine kleine Thailändische Imbissstube zu verwandeln, wo auch weitere typische Thaigerichte im kleinen Rahmen angeboten wurden.
Im Oktober 2010 sind wir umgezogen in das heutige Lokal, das ein breites Angebot an typisch thailändischen Gerichten in angenehm exotischer Atmosphäre bietet.
Die Nudelsuppe gibt es noch immer. Jeden Samstag Mittag.
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