Dão Lafões
Description
Casa Dão Lafões – ist, ganz gewiss, ein portugiesisches Haus Quem somos?
A Casa Dão Lafões é uma casa portuguesa, com certeza, apesar dos mais de dois mil quilómetros que a separam de Portugal.
Este restaurante regional, situado na pitoresca localidade suíça de Hägglingen
(no cantão alemão Aargau) foi fundado em 2003 por Joaquim Sousa com o intuito de dar apoio gastronómico, e não só, à grande comunidade portuguesa residente em terras helvéticas.
Nesta árdua tarefa de aproximar Portugal dos emigrantes pelo estômago, Joaquim Sousa conta com toda a sua família, e juntos preparam deliciosas refeições marcadas por sabor e qualidade que ajudam a matar as saudades do leitão, do cabrito ou do bacalhau. A confeção dos pratos e a criação do ambiente com ‘cheirinho a Portugal’ - como o proprietário prefere dizer - é feita com produtos genuinamente portugueses.
O leitão, os vinhos, enchidos e até cerveja ou alguns refrigerantes, vindos diretamente de terras lusas acompanham as conversas animadas sobre futebol, política ou a próxima festa popular.
A fama dos pratos - principalmente o leitão à Bairrada, o rancho à lavrador, o bacalhau à Lafões, o cabrito assado com batatinhas a murro, as sandes de leitão, as bifanas, entre muitas outras iguarias – atrai portugueses e estrangeiros, anónimos e celebridades.
A Casa dos Lafões já teve a honra de receber no seu restaurante a lenda futebolística Eusébio, o comediante Fernando Rocha, o popular cantor romântico Tony Carreira, políticos e artistas, entre outros.
O sucesso foi tal que levou, em 2014, à abertura de uma segunda Casa Dão Lafões em Schlieren, no cantão de Zurique. Os responsáveis Joaquim Sousa e ‘Rafinha’, esperam que seja uma aposta ganha!
_
Tell your friends
CONTACT
Quiz
