Name: Restaurant Hong-Sheng
Address: Route de Clémenty 64, Nyon, Switzerland
Telephone: +41 22 362 25 62

Description

Hong-Sheng propose une excellente cuisine tant chinoise que thaïlandaise, à un rapport qualité-prix tout à faut raisonnable. Le restaurant Hong-Sheng propose une excellente cuisine tant chinoise que thaïlandaise, à un rapport qualité-prix tout à faut raisonnable.

Chaises rouges, tables en bois foncé, le décor est à la fois contemporain et chaleureux. Le restaurant compte 60 places; il dispose d'une belle terrasse tranquille à l'arrière pour les beaux jours.

Une entrée séparée permet d'accéder au bar, qui propose une carte de mets à emporter. Cette partie du restaurant accueille aussi les écoliers à midi, qui peuvent y déguster un menu "étudiants" sain, nourrissant et très abordable tel qu’un poulet au citron, riz cantonais et 2 dl de boisson pour Fr. 11.50.

Sur la carte, les amateurs de cuisine exotique seront comblés par la diversité des mets proposés, qu'ils soient à la mode thaïlandaise ou chinoise. Crevettes, poulet, boeuf, porc, canard sont cuisinés avec le plus grand soin, accompagnés de différentes sauces, accompagnements et recettes.

Parmi les spécialités de ce sympathique restaurant, relevons le canard ou le boeuf sur ardoise à la mongole, le boeuf croustillant, les côtes de porc à la pékinoise, les crevettes pimentées ou sautées à l'ail, les poissons entiers à la vapeur, les raviolis, ainsi que les plats de riz et les nouilles. Au dessert, on optera pour un beignet à l'ananas, une salade de fruits ou un soufflé à la mangue.

Plusieurs menus de dégustation sont également proposés à partir de Fr. 45.-. Le dimanche à midi, les amateurs peuvent déguster à volonté un buffet chaud composé de vingt plats pour Fr. 25.- par personne.

Le restaurant peut accueillir des banquets pour des soirées d'entreprises ou des anniversaires jusqu'à 25 personnes. Il livre également des buffets pour plusieurs convives à domicile, en mettant les réchauds à disposition.

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