Au Flagrant Delice
Description
Fresh pastries, bread, croissants, coffee and tea. Né dans le Ch'Nord de la France, Julien grandit à côté d'une Boulangerie-Pâtisserie qui se trouve juste derrière un grand mur dans son jardin.
Il pousse et pousse attiré par les odeurs mais ayant quand même atteint 1m 96, il ne passe toujours pas par-dessus...
La suite logique veut qu'il se tourne vers les études où il débute par la cuisine, pour ensuite devenir
Pâtissier, Confiseur, Glacier, Chocolatier et Traiteur.
Son chemin le conduit en Suisse où il s'installe en 2001 et s'adonne presque entièrement à son métier de passion.
Au Flagrant Délice se trouve en face du Tribunal et porte bien son nom.
On y trouve son pain, ses croissants du matin, mais surtout on y trouve les bonnes pâtisseries de Julien, dont la spécialité est la pâte à choux.
Légers, déclinables à tous les parfums, Julien s'inspire des saisons et des produits locaux pour ravir vos papilles - au salé et au sucré.
Vous trouverez également des thés d'exception ainsi que du café qui en vaut le détour. Quelques places assises vous permetteront de déguster tranquillement sur place. Pour les pressés, une offre "de voyage" vous est proposée à l'emporter.
L'ouverture est prévue le 1er juillet 2015. Venez nombreux nous trouver!
julien@auflagrantdelice.ch
Tell your friends
CONTACT
Quiz
