La cantine du 56
Description
La cantine du 56, ce sont des rencontres autour de la nourriture. Street food, pop ups et events.
Insta (la life) et Medium (les recettes): @lacantinedu56 La cantine du 56, c'est de la street food contemporaine et urbaine.
Elle a été créée à l'occasion du Restaurant Day Lausanne 2015.
Depuis, elle prend ses quartiers une fois par mois dans des bars ou restaurants qui l'accueillent le temps d'une soirée, lors de vernissages ou d’événements, privés ou publics.
La cantine du 56 célèbre la street food sous toutes ses formes. Si ces influences premières sont asiatiques, elle se veut avant tout témoignage d'une époque à la fois globalisante et attachée à ses racines et à ses cultures.
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Very. Good. Pizza. By @ginogri #pizza #derdiedas #italianfood #foodie #foodporn #latergram #lausanne
Ce ne sont pas les "hipsters" qui font augmenter les prix, c'est le système et la course aux profits (ça devrait être le fair trade aussi 😅).
Le hummus peut sauver le monde (regardez aussi le doc "make hummus not war" 📽 https://youtu.be/yITOS8jrgbc).
The world's best sauces are 4 minutes away from my house. #FTW #entrecote #saucemaison #lepetiboeuf #beef #foodie #foodporn #deuxièmeservice #frenchfriesandgravy
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