Erfrischung gefällig?

Bitte beachten: Ab heute sind unsere Sommeröffnungszeiten gültig. Wir haben neu immer von Do.-Sa. ab 17.30 Uhr geöffnet. Mo.-Mi.bleibt die Bar geschlossen. Wir freuen uns sehr euch unsere spritzigen Sommer-Cocktails an den ausgedehnten Wochenenden von Do.-Sa. anbieten zu können und heissen euch herzlichst im neu gestalteten Aussenbereich und im klimatisierten Innenraum willkommen!

#Negroni Week kommt und genießt. #lovenegroni #goodvibes #cocktailbarbasel #basel #cocktail

Diesen Sonntag wieder.. kommt noch das letzte mal vor der Sommerpause. 🌈

/// Frühstück in der Bibliothek Bar /// Ein angenehmer Start in den Tag bei einem leckeren Brunch in schöner Atmosphäre zentral am Barfüsserplatz. Jeden zweiten Sonntag im Monat servieren wir einen ausgiebigen Brunch von jeweils 10:00 bis 14:00 Uhr an. Zur Auswahl stehen schmackhaft zubereitete Frühstückmenus, zahlreiche Beilagen und frisches Brot von der Kult Bäckerei aus Basel. Unser Käse kommt von Maître Antony höchstpersönlich. Wir freuen uns schon heute, Euch beim nächsten Brunch in der Bibliothek Bar begrüssen und verköstigen zu dürfen. Euer Bibli-Team Reservationen unter info@bibliothekbar.ch oder 061 271 13 42 Menü Karte ///Klassisches Frühstück Kapitel 1 Aufschnitt / Käse / Butter / Brot* / Bio Avocado / Früchte CHF 13,50 Das klassische Frühstück beinhaltet, eine Auswahl an (Fleisch-)Aufschnitt, diversen Käsesorten von Maître Antony, dazu ein paar Scheiben frische Avocado, gefolgt von saisonalen Früchten. Kapitel 2 Konfitüre / Honig / Nutella/ Frischkäse / Gipfeli / Brot* / Früchte CHF 13,- Mit frischen Früchten, einer Auswahl an Konfitüren sowie köstlichen Honig, versüßen wir Deinen Start in den Tag. Für den Ausgleich gibt es ein Frischkäsebrötchen. Kapitel 3 (für 2 Personen) Mix aus Kapitel 1 & 2 CHF 24,- Mit unserer Mix-Platte kommt keiner zu kurz. Frische Früchte, diverse Aufschnitt, herzhaften Käsevariationen on Maître Antony und die Auswahl an süssem Aufstrich. Das teilt man gerne zu zweit. Eierspeisen Pilz & Ziegenkäse Omelette Zwei Bio Eier / Pilz / Ziegenkäse / Bratkartoffeln / grüner Salat CHF 16,50 Die perfekte Mischung aus Pilz und Ziegenkäse geben der Omelette eine würzige Note. Zur Krönung gibt es Rösti. Scrambled on Bread Zwei Bio Rühreier / Käse / Speck / Brot* CHF 14,- Stark in den Tag mit einem herzhaften Frühstück. Eine perfekt abgestimmte Mischung aus Eiern, Speck und Käseon Maître Antony. So fängt der Tag gut an. ///Spezielles Benedict’s Recovery Zwei pochierte Bio Eier / Speck / Sauce Hollandaise / Brot* / Rösti CHF 16,50 Die schmackhafteste Art pochierter Eier ist es mit Speck und einer Sauce Hollandaise. Dazu gibt es Bratkartoffeln. Croque Monsieur Kochschinken / Käse / Toastbrot CHF 13,50 Bio Spiegelei + CHF 2,- Das getoasteten-Käse-Schinken-Sandwich darf auf der Karte nicht fehlen. Nach Belieben kann ein Bio Spiegelei dazu bestellt werden. Sweet & Salty Waffles Zwei Belgische Waffeln / Käse / Speck / Bio Ahorn Sirup CHF 14,- Kann man sich nicht entscheiden ob süss oder salzig, haben wir genau das Richtige für Dich. Süsse Belgische Waffeln garniert mit Speck und Käse. Um es noch süsser zu gestalten gibt es Bio Ahorn-Sirup dazu. ///Süsses Belgische Waffel Karamellisierter Apfel / Schlagrahm / Bio Ahorn Sirup CHF 13,00 Birchermüsli Bio Milch oder Joghurt / frischen Früchten CHF 6,50 Kuchen Nach Tagesangebot Ohne Rahm CHF 4,- Mit Rahm CHF 4,50 ///Beilagen Lachs (Portion) CHF 7,- Bratkartoffeln CHF 5,- Konfitüre (Portion) CHF 1,50 Nutella CHF 1,50 Gekochtes Bio Ei (1 Ei) CHF 2,50 Bio Rührei (2 Eier) CHF 5,- Bio Spiegelei (2 Eier) CHF 5,- Grüner Salat CHF 4,50 Speck (Portion) CHF 4,- Brotkorb* CHF 3,- 1 Gipfeli CHF 2,50 Käseteller CHF 7,- Aufschnitt CHF 8,- Mini Birchermüsli CHF 3,50 Früchteteller (saisonal) CHF 4,50 Ein weiteres highlight ist unser Käse. Dieser kommt von Maître Antony höchstpersönlich. Der wohl beste Käse-Affineur Frankreichs. *Nur das Beste für Euch: wir beziehen unser Brot aus der ältesten Bäckerei der Stadt - der KULT Bäckerei an der Riehentorstrasse 18, 4058 Basel.

Die besten Mama's sind diesen Sonntag bei uns.. es hat noch ein paar Plätze frei.

Vielen Dank an Hirsch-Wood für das tolle Ambiente von gestern Abend.

Unser Barchef Stefan Schifter zieht leider weiter nach Bern. Für sein Engagement bedanken wir uns herzlich. Der neue Mann, Luca Widmer wird euch mit leckeren Cocktails verführen. Auf bald in der Bibi Bar.