På fredag blir det ärtsoppa! I Kajsas kokbok, upplagan tryckt 1947, har vi hämtat grundreceptet som vi kommer lägga vår ton på. Såklart att det skulle vara på en torsdag egentligen, men är det fredagslunch så är det! Men traditionen med pannkakor, hemkokt sylt och grädde kommer vi såklart inte frångå 😋 Och hur fantastiskt är det inte att kokboken gått vidare från generation till generation 👩🏻‍🍳✨💛 Tänk vilka middagar och fester den ligger bakom, tänk om den kunde berätta! 🙊📖🍽🥂💃🏼 #ettkvarter #livet #matgenomgenerationer

Här ligger lingonen och väntar på veckans trevligaste lunch! Kvarterets köttbullar, potatis, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon. Hur gott?!😍😋 Från kl 11.30 imorgon!

F R E D A G S L U N C H ! Pang säger det så har ännu en vecka rusat förbi, vi försöker förstå hur fort tiden kan gå men det verkar vara omöjligt! Vi klamrar oss kvar lite vid sommar och serverar följande lunch idag: Sensommarsallad med potatis. Rostbiff. Äpple. Kapris. Surdegskrutonger. Citronemolusion. Sallad, bröd, Loka/lättöl, kaffe och sött ingår såklart! Boka bord och säkrar din lunch gör du här www.ettkvarter.se eller via 0470-141 70. Vi ses på söder!

Vår bästa tid är nu. Molntäcket verkar lagt sig oförskämt stadigt över staden. Regnet slår mot rutan med jämna mellanrum. Vi tänder upp marschallerna, ljusen i matsalen. Kylarna är fyllda med allt naturen har att erbjuda just nu tillsammans med en kall eller ett glas vin. Så kom, kryp in i vår värld, låt oss ta hand om er och glöm resten av världen en liten, liten stund.✨#ettkvarter #vaxjocity #söder Bordsbokning gör ni lättast via ettkvarter.se eller 0470-14170

Nu är vi här igen! Hela teamet är på plats inklusive vårt nyförvärv! Alex ligger steget före Malin och är utbildad sommelier och brinner förutom för vin för att ta hand om er gäster i matsalen, hur härligt är inte det!✨Mycket är sig likt men mycket är också nytt inför hösten så varmt välkomna! Vi har några stolar kvar i morgon, lördag börjar bli tight och i kväll? Ja, då tycker vi man gör det bästa av torsdagen och kommer förbi och käkar en klassikern råbiff, burgare eller slår till på en av våra nya rätter!🍔🍺🍵 F R E D A G S L U N C H E N! Är såklart tillbaka! Enligt tradition börjar vi med: ISTERBAND. DILLSTUVAD POTATIS. RÖDBETA. SENAP. RÖDLÖK. Jadå, chokladkakan är också kvar på fredagslunchen ;) Vi ses!

Vi tänkte att sommarlunch i trädgården blir trevligt! Det regnar. Det borde vara sommar. Men vi känner att det hör till eftersom vi ska servera sommarlunch idag innan lite uppehåll från fredagslunchen! Vi är övertygade om att sillen och potatisen smakar lika gott inne som ute 😝 välkommen med din bordsbokning på 0470-14170 eller via webben www.ettkvarter.se

S T U D E N T T I D E R! Det går fort till juni! Så sjung om studentens lyckliga dar och släpp tankarna på mat och lägg fokus på familjen istället! Vi fixar biffen! I år kör vi följande meny för avhämtning under studentveckan. Bokning görs via mail till info@ettkvarter.se Kvarterets potatissallad med äpple och kapris. Grönsallad. Rödlök. Cashew. Nobisdressing. Kvarterets knäckebröd Lantbröd från PM Bröd & Sovel Vispat ekologiskt smör. Ost. 2 val av följande: Kvarterets rostbiff. Varmrökt lax. Kycklingfilé. Betor. Getost. Valnötter. Honung. 200kr/person. Tillval: Kvarterets magiska chokladkaka med ekologisk grädde 25kr/person

Ny vecka ny lunch! Om vi hade ett lite hälsosammare tema förra veckan är det läge att balansera upp lite med följande fredagslunch: Pasta carbonara. Sidfläsk. Äggula. Parmesan. 😉😋😁 Sallad, bröd, Loka/lättöl, kaffe och oemotståndlig kaka ingår i vanlig ordning. Bokar bord gör ni lättast via webben www.ettkvarter.se Varmt välkomna!