Hösten är i antågande och det är en bra tid för en nystart. Vi har yogamattor i naturvänliga material olika varianter och i många färger. Välkommen att titta förbi in till oss på fredagar 13.00-17.00 samt lördagar 10.00-14.00. 🌺

Salt och peppar är viktigt i matlagningen. Detta bergsalt innehåller mineraler och är oraffinerat. Svartpepparn är såklart ekologisk. 👍💚

Passa på att köpa riktigt goda tomater! Vi odlar i jord med hästgödsel, lite stenkross och epsomsalt för att ge plantorna de bästa förutsättningarna att ge en god och smakrik skörd. Våra tomater är KRAV-certifierade och du hittar dem i vår KRAV-certifierade gårdsbutik. Välkommen till Möllekulla på fredagar kl. 13.00-17.00 samt lördagar 10.00-14.00! 🍅

Det finns en ekologisk potatiskrydda som inte går av för hackor. Denna användes med gott resultat till mos, stekt potatis och klyftpotatis i ugn. Innehåller hel spiskummin, dragon, libbsticka, anis, rosmarin, söt paprika. 👍

Går det lika bra med selleri? Japp! Selleri är gott att ha i tomatsås, soppor och grytor. Det ger en bredare och djupare smak. I väntan på att persiljerot och palsternacka ska bli färdiga så får sellerin fylla platsen i maten ensam. Selleri och mycket annat hittar du i vår KRAV-certifierade gårdsbutik! 💚

Morotssoppa kan vara så enkelt att göra. Här är vår allra lättaste: Soppa till 2 personer Ca. 600-700g morot 1 stor gul lök 0,5-1 tsk torkad chili (beroende på önskad hetta) 2,5 dl vatten (tillsätt mer om det behövs) Kokosmjölk (efter tycke och smak) Salt (välj gärna havssalt eller bergsalt) Färsk persilja Koka de skalade och delade morötterna i vattnet tillsammans med löken under lock tills de blir mjuka. Se till att ha så lite vatten som det går kvar för att kunna ha i så mycket kokosmjölk som möjligt. Detta ger mycket smak och färg till soppan. Tillsätt kokosmjölk efter tycke och mixa till en slät soppa. Koka upp och tillsätt salt och chili. Servera med lite färsk, klippt persilja. Ät gärna tillsammans med ett gott surdegsbröd bakat på dinkel, emmer eller enkorn doppat i olivolja med lite salt. 🥕 Hos oss hittar du morötter med mycket smak, lök, kokosmjölk, bergsalt, chili och färsk persilja. Vår KRAV-certifierade gårdsbutik har öppet på: Fredagar 13.00-17.00 Lördagar 10.00-14.00 Välkommen till oss på Möllekulla!

Broccoli, grön och vit blomkål är inte bara snygga ihop, de är väldigt goda. Nu är det hög tid att skörda och äta dessa. När grönsakerna har växt i god jord och är nyskördade så smakar de mycket. Detta och mycket annat hittar du hos oss. Broccolin äter vi gärna i gratänger eller ångkokt med lite örtsalt. Blomkålen går bra att göra ett gott blomkålsris av. Så här gör du det: Riv ett blomkålshuvud på den grövsta sidan av rivjärnet. Lägg sedan ner det rivna i kokande vatten cirka 10-15 sekunder för att sedan hälla av i ett durkslag. Det är gott att ha på lite kokosolja eller olivolja samt örtsalt på. Vår gårdsbutik har öppet: Fredagar 13.00-17.00 Lördagar 10.00-14.00 Välkommen till Möllekulla! 🥦 Här på Möllekulla hittar du KRAV-grönsaker från vår egen odling och ett bra utbud av ekologiska och KRAV-märkta produkter. Vår tanke är att det du hittar hos oss ska slita så lite på miljön som möjligt. Välkomna till Möllekullas KRAV-certifierade gårdsbutik! 💚

Äntligen lördag! Då får man äta något gott. Varför inte prova en choklad med smak av lavendel, hallon eller kardemumma? Vår gårdsbutik har öppet: Fredagar 13.00-17.00 Lördagar 10.00-14.00 Välkommen till Möllekulla! 🌺 Här på Möllekulla hittar du KRAV-grönsaker från vår egen odling och ett bra utbud av ekologiska och KRAV-märkta produkter. Vår tanke är att det du hittar hos oss ska slita så lite på miljön som möjligt. Välkomna till Möllekullas KRAV-certifierade gårdsbutik! 🌿

Det finns mycket som man kan hänga upp saker på. Här är några varianter av krokar och knoppar som du kan hitta hos oss. Vår gårdsbutik har öppet: Fredagar 13.00-17.00 Lördagar 10.00-14.00 Välkommen till Möllekulla! 🌱 Här på Möllekulla hittar du KRAV-grönsaker från vår egen odling och ett bra utbud av ekologiska och KRAV-märkta produkter. Vår tanke är att det du hittar hos oss ska slita så lite på miljön som möjligt. Välkomna till Möllekullas KRAV-certifierade gårdsbutik! ☀️

Jordärtskockan blommar och det betyder att de första snart är färdiga. Vi ser fram emot att skörda dem så att de kan bli goda soppor och puréer. Jordärtskockan är släkt med solrosen och det kan man ana när man odlar en blommande sort. Här på bilden ser ni ”Henrietta”. 🌼

Behöver du något nytt att läsa? Då kanske någon av dessa böcker kan vara något: 🥕Konsten att inte dö - Med en god portion humor och ett starkt stöd i forskningen presenterar läkaren och näringsexperten Michael Greger den växtbaserade kostens enorma hälsofördelar. 🥕Kinastudien - Denna bok skingrar en lång rad hälsomyter och lägger fram de vetenskapliga bevisen för ett hoppfullt budskap: med en växtbaserad kost kan vi lägga grunden till god hälsa och stoppa eller minska risken för de flesta kroniska sjukdomar. Det här är en bok för alla som vill förstå sambanden mellan kost och sjukdom, och som inspirerar läsaren till att själv ta kontrollen över sin hälsa. 🥕Den växtbaserade kosten - I den här boken har en läkare och en klinisk dietist gått ihop för att hjälpa oss att navigera bland alla motstridiga råd i kostdjungeln. Boken ger den kunskap som alla borde ha om hur maten påverkar sjukdom och hälsa, och den undanröjer alla tvivel om vilken som är den mest optimala kosten. 🥕A Pukka life - En praktisk guide till Ayurveda och ger dig de grundläggande kunskaperna. I boken får du veta mer om hur du hittar balans i vardagen, yoga, örternas och matens betydelse för hur vi mår. Boken är på engelska. 🥕Ayurvedisk vegetarisk kokbok - Ayurveda uppmuntrar till att äta färsk mat och med hjälp av denna bok kan du enkelt laga mat från grunden som är både närande och renande. Recepten innehåller endast råvaror i sin naturliga form, ingredienser som vi oftast har hemma. Rätterna är lättlagade och passar både för nybörjare och avancerade. 🥕Tarmen-din hälsa - En utmärkt uppslagsbok och en lättläst handbok för alla. Boken innehåller en kombination av modern vetenskap, nutida naturläkares erfarenheter och uråldriga metoder som traditionella huskurer och Ayurveda. 🥕BÄ-metoden - Vi har olika förmåga att smälta vissa livsmedel och vi har olika hög förbränning. BÄ-metoden tar hänsyn till människors olikheter. Boken hjälper dig att välja hälsosam mat med utgångspunkt från din ämnesomsättning och blodgrupp. 🥕Syndrom X - Detta är en bok för dig som är intresserad av kost och hälsa. Vetenskapliga fakta förenas med matrecept och praktiska råd. En kombinerad kokbok, inspirations- och uppslagsbok. Boken ger tips på hälsosam mat. Den innehåller också utförliga beskrivningar av några vanliga hälsoproblem som kan relateras till kost och livsstil. Du hittar dessa böcker och mycket mer i vår gårdsbutik som har öppet: Fredagar 13.00-17.00 Lördagar 10.00-14.00 Välkommen till Möllekulla! 📚 Här på Möllekulla hittar du KRAV-grönsaker från vår egen odling och ett bra utbud av ekologiska och KRAV-märkta produkter. Vår tanke är att det du hittar hos oss ska slita så lite på miljön som möjligt. Välkomna till Möllekullas KRAV-certifierade gårdsbutik! 💚

Vi har såklart en egen tygkasse som du bara hittar hos oss. Denna kasse är tillverkad i ekologisk bomull, framtagen med rättvisa arbetsvillkor och i produktionen använder man förnyelsebara energikällor. Designen är gjord av oss och den är tryckt i Sölvesborg. Tygkassen finns i flera färger. Läs mer om vår kasse på vår hemsida: www.mollekulla.se/grdsbutiken Vår gårdsbutik har öppet: Fredagar 13.00-17.00 Lördagar 10.00-14.00 Välkommen till Möllekulla! 🌱 Här på Möllekulla hittar du KRAV-grönsaker från vår egen odling och ett bra utbud av ekologiska och KRAV-märkta produkter. Vår tanke är att det du hittar hos oss ska slita så lite på miljön som möjligt. Välkomna till Möllekullas KRAV-certifierade gårdsbutik!🍀

Hier kan ik wel aan wennen! 🇸🇪

Next stop - organic vegetables from @mollekulla_lansmansgard #organic #vegetables #Möllekulla

Northern countries finest #blueberry #picking #woods #sweden #travel #smothie #after

Happinesssss from @mollekulla_lansmansgard for tonights dinner #Möllekulla #slagesnaesbb #dinner #organic #redigmatfråntrakten

Picking up veggies and duck egg at Möllekulla for our guests at @slagesnaes #Möllekulla #slagesnaes #bedandbreakfast #organic #natural

All natural veggies for sunday from @mollekulla_lansmansgard #veggies #organic #möllekulla