Description
una forma diferente de comer en Tarragona AQ es la suma de Ana y Quintín, primero fuimos compañeros, después amigos, mas tarde pareja, luego fuimos padres y finalmente socios. Hoy somos todo eso y más.
AQ es nuestra forma de entender la gastronomía y la vida y de demostrarnos a nosotros mismos que OTRA FORMA ES POSIBLE.
Pretendemos hacer el restaurante donde nos gustaría ir a comer, donde poder disfrutar y hacer disfrutar a nuestros amigos y clientes, una cocina sencilla, basada en el sabor, sin florituras, sin fuegos artificiales, una cocina basada en la tradición, en la temporada y en el recuerdo, donde en los pequeños detalles estén las grandes diferencias.
Creemos que la mejor forma de acercarse a nuestra cocina es la del menú degustación, es por eso que os ofrecemos 3 propuestas diferentes:
GRAN,(50€) un menú largo y estrecho, cocina de temporada donde se combinarán las nuevas propuestas con otros platos que han gustado mucho desde nuestros inicios.
PETIT,(40€) un menú un poco mas corto para los que no queráis daros un banquete con un poquito de aquí y otro poquito de allá.
Menú SEMANAL,(18€) de martes a viernes al mediodia, Ana elabora un menú con una cocina mas sencilla, fresca, sabrosa apta para todos los públicos y todos los bolsillos.
Y para explicar que es AQ, que mejor forma que sean nuestros amigos y clientes los que digan que es AQ para ellos, este video fue grabado durante nuestra fiesta de Aniversario del 2011.
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