Casinet Sant Salvador Platja
Description
Paella & Gastronomic Experience
Comer, compartir, beber, reir, ...Vivir, disfrutar de la VIDA!!!
Feel Good Mediterranean Vibration´s
Menjar, beure, reunirse, compartir, ...viure!!, ...disfruta del mar, ...disfrutar de la vida!!!
En un lugar incomparable, a orillas del mar mediterráneo en la playa de Sant Salvador, (el Vendrell, Tarragona), donde poder disfrutar de una ambiente agradable, familiar y único.
En el Casinet apreciarás la buena COMIDA con un trato único y familiar. Junto a la brisa marina y el susurro de las olas...
Situado en el paseo marítimo de Sant Salvador, se ha convertido en un lugar de referencia donde degustar PAELLAS y arroces entre otros, PARA muchas familias y amigos.
DESDE nuestras conocidas patatas bravas, pasando por nuestras rabas de pollo rebozadas con patatas xips, las craquets de arroz negro, los xipironcitos salteados con habiatas baby al toque de menta... y/o una excepcional comida a base de nuestra especialidad:
LOS ARROCES... Paella marinera, arroz negro, mar y montaña, sarandonga de bacalao, arroz caldoso con bogavante, pescados y como no, las sugerencias del día, harán una jornada ludicogastronómica única
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¡PROMOCIÓN: 2X1 EN PAELLAS!💥 El próximo jueves 30 de junio al mediodía, queremos celebrar el último día del mes con la oferta más rompedora del Casinet👊. ¡Exclusivo para nuestros fans de Facebook! Para disfrutar de esta promoción, es imprescindible reservar en www.casinet.net y hacer mención de la promoción en el apartado "notas" para que sea válida. Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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¡Nuevo horario de verano: ahora disfrutamos de la vida todos los días! Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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Felicitats, Joanes i Joans! :D Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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Feliç Sant Joan!! 🎆🎆 Al Casinet podreu gaudir de les coques de fruita, fruita i crema i de nata amb fruits vermells. Us esperem!! 😀 Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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La cocción del arroz. ¿Removiendo o sin remover? Se trata de una de esas cuestiones que dependerán de la forma de cocinar el arroz en cada lugar del mundo. Hay diferencias según las variedades del arroz y los recipientes usados para la cocción, así como las proporciones de agua y la técnica utilizada. Una de las diferencias más sonadas es la que se presenta entre los arroces levantinos y los risottos italianos. En Valencia, remover el arroz es un pecado terrible, mientras que en Italia es típico removerlo mientras se añaden ingredientes grasos como la nata o el queso. Esto se debe a que el objetivo del risotto es la obtención de un arroz ligado y muy meloso, lo que se puede conseguir con la ayuda de las grasas que se añaden y la expulsión de sólidos solubles por parte del grano a la hora de remover. Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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Ja saps on celebraràs Sant Joan? 🎆 Al Casinet t'esperem per celebrar la nit més màgica i curta de l'any. No t'ho perdis! Fes la teva reserva a www.casinet.net i gaudeix :) . Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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¿Sabes cuáles son los beneficios que los mejillones pueden aportar a tu organismo? ¡Toma nota! ;) Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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El proceso de elaboración del grano de arroz tiene influencia directa en el resultado de la cocción del grano y de este proceso dependen la calidad y las propiedades del arroz. Este proceso consiste en 5 etapas: 1. Secado: hoy en día, las cosechadoras realizan simultáneamente la siega y la trilla del grano.Antes de almacenarlo, es necesario rebajar la humedad del grano hasta un máximo del 14%, tarea realizada por las secadoras que funcionan con gasoil que dan el calor y la aireación suficiente hasta que la humedad sea apta para el almacenamiento. 2. Descascarillado: para eliminar las dos glumillas que se han de desprender del grano, se introduce en una descascarilladora. En este proceso, se pasan los granos entre dos rodillos de goma que giran a gran velocidad y que provocan una fricción que separa las glumillas. Hasta este punto, el grano de arroz es integral. 3. Blanqueado: consiste en la separación de los tegumentos que aún están adheridos al grano y que, cuando se retiren, darán lugar al grano blanco. Para conseguirlo, se raspan los granos contra una piedra porosa que pule la superficie. Cuanto más se blanquee el arroz,el proceso de absorción del sabor será mejor y más rápido. 4.Selección de granos enteros: consiste en comprobar que el resultado sea el deseado, retirando los granos partidos durante el proceso de blanqueado para que no quede perjudicada la calidad de la cocción. 5. Selección de granos defectuosos: es necesario eliminar los granos que tengan defectos como manchas, tonalidad verde, que estén picados, etc. Consiste en hacer pasar una hilera de granos por una máquina de color que detecta la presencia de los granos cuyo color sea diferente al indicado por el operario y se eliminan del proceso. De esta manera, se homogeneiza el grado de elaboración del grano. Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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Ja saps on celebraràs Sant Joan? 🎆 Al Casinet t'esperem per celebrar la nit més màgica i curta de l'any. No t'ho perdis! Fes la teva reserva a www.casinet.net i gaudeix :) . Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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¡SONRÍE, que hoy es lunes! ¿Ya conoces los beneficios que te aporta sonreír? En la foto te mostramos 10 de ellos ;) Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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¡PROMOCIÓN: 2X1 EN PAELLAS! ¡ÚLTIMO JUEVES! Disfruta el próximo jueves 16 de junio al mediodía de nuestro ofertón estrella😉. ¡Date un gusto e invita a alguien! Para disfrutar de esta promoción, es imprescindible reservar en www.casinet.net y hacer mención de la promoción en el apartado "notas" para que sea válida. Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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¿Sabes cuáles son las variedades de arroz más utilizadas en nuestra tradición arrocera? Son tres, de la D.O. de Valencia y se caracterizan por tener un grano corto y perlado, señal de una buena absorción, conducción del sabor e ideales para cocinar arroces caldosos, al horno, melosos y, como no, paellas. - Sénia: es el que mejor absorbe el sabor y presenta una textura cremosa. Aun así, tiene una resistencia a la cocción muy escasa. - Bomba: destaca porque resiste muy bien la cocción y no se abre, motivo por el cual es uno de los arroces más apreciados ya que no se pasa y es más fácil de servir en su punto. - Bahía: se cultiva muy poco e incluso es tan similar al Sénia que el Consejo Regulador de la D.O. Arroz de Valencia admite que se mezclen uno con otro. Casinet... Paella & Gastronomic Experience. Reunir-se, compartir, menjar, riure, beure, viure... disfrutar de la vida!
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