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facebook.com-MENÚ FIN DE SEMANA FEBRERO - 18€ I.V.A. Incluído Aperitivo de la casa PRIMEROS A COMPARTIR: Giozas de rabo Foie con membrillo de vino Verduras gratinadas SEGUNDOS A ELEGIR: Huevo ecológico de corral a baja temperatura y alas Presa con salsa de vermouth y compota de uva y frambuesa Lasaña de pato y manzana Lomo de atún con hijiky y salsa de chile dulce Hamburguesa de gamba con guarnición Hamburguesa vegetal con samosas POSTRES: Valenciano Tarta de queso Crêpe de chocolate con helado de plátano BEBIDA, PAN INCLUÍDO.
MENÚ FIN DE SEMANA- 18€ I.V.A. INCLUIDO Aperitivo de la casa PRIMEROS A COMPARTIR: Ensalada de ahumados Carpaccio de pluma ibérica Hongos con puré y yema SEGUNDOS A ELEGIR: Magret de pato con chalotas y salsa de piquillo e ibisco Bacalao confitado con pisto y pilpil de ajo negro Pintada con patata trufada y salsa de naranja Lasaña crujiente de verduras Tartar de atún con nori frita Tallarines de calamar al pesto con compota de tomate POSTRES: Flan de cuajada Sorbete de mojito Coulant con helado de pistacho BEBIDA, PAN INCLUIDO.
-MENÚ FIN DE SEMANA- 18€ I.V.A. INCLUIDO Aperitivo de la casa PRIMEROS A COMPARTIR: Ensalada de ahumados Carpaccio de pluma ibérica Ceviche de langostino y cuscus SEGUNDOS A ELEGIR: Magret de pato con chalotas y salsa de piquillo e ibisco Bacalao confitado con pisto y pilpil de ajo negro Pintada con patata trufada y salsa de mango Lasaña crujiente de verduras Tartar de atún con nori frita Tallarines de calamar al pesto con compota de tomate POSTRES: Flan de cuajada Sorbete de mango Coulant con helado de pistacho BEBIDA, PAN INCLUIDO.
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