Después del miércoles pasado que hubo fiesta, volvemos con más ganas que nunca con nuestro maravilloso día del ¡¡¡10% DE DESCUENTO!!! 🐷🐷🐖

Receta de Carrilleras de ternera en salsa con pastel de patata y panceta: -Ingredientes (2-4 personas): 2 carrilleras de ternera 6-8 lonchas de panceta ibérica 2 patatas 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 100 g de queso parmesano rallado 75 g de mantequilla 1 vaso de vino tinto 1 vaso de vino de Oporto agua aceite de oliva sal pimienta unas bolas de pimienta 2 ramas de tomillo 1 hoja de laurel harina de maíz refinada diluida en agua vinagreta -Elaboración de la receta de Carrilleras de ternera en salsa con pastel de patata y panceta: Para hacer el pastel, pela y corta las patatas en rodajas bien finas, puedes hacerlo con una mandolina. Cubre la base de un molde de ración con una capa de láminas de patata, sazona, unta con mantequilla derretida, espolvorea queso rallado y vuelve a cubrir con otra capa de láminas patata. Sazona de nuevo, unta con mantequilla y cubre con lonchas panceta. Coloca varias capas de patata, queso y patata y panceta hasta cubrir el molde. Termina con una capa de patata y mantequilla. Cubre con un papel de horno y hornea el pastel a 180ºC., durante unos 40 o 50 minutos. Sazona y sella las carrilleras en una sartén con un chorro de aceite de oliva, vuelta y vuelta con una ramita de tomillo. Pela y pica la zanahoria junto con la cebolla y póchalas en la olla junto con el ajo y el laurel. Añade los granos de pimienta, riega con el Oporto y agrega las carrilleras. Vierte el vino tinto a la sartén donde has dorado las carrilleras, deja que reduzca e incorpóralo a la olla. Agrega un poco más de agua, salpimienta, cierra la olla y cocina durante unos 40 o 50 minutos. Retira las carrilleras, cuela la salsa a una cazuela baja y lígala con un poco de harina de maíz refinada diluida en agua. Filetea las carrilleras, incorpóralas a la cazuela y cocina el conjunto unos minutos más. Desmolda el pastel y sirve una ración junto con las carrilleras en su salsa. Riega con un poco de vinagreta y decora con una ramita de tomillo.

MIÉRCOLES del 10% de DESCUENTO OS ESPERAMOS

¡¡ QUE MAÑANA ES MIÉRCOLES !! 10% en todas sus compras solo los miércoles , también se entrega a a domicilio.

Tras las fiestas de la semana pasada en Móstoles , volvemos abrir otra vez el ¡¡miércoles con el 10% de descuento!!

Solomillo de cerdo al brandy Ingredientes para 2 raciones: 1 Solomillo de Cerdo 1 Cebolla grande 1 Puñado de Pasas sultanas 1 Vaso pequeño de Brandy 1 Cucharada sopera de Aceite de oliva 1 Pizca de Pimienta negra molida 1 Pizca de sal 1.Empezamos a preparar este solomillo al brandy poniendo a calentar aceite en una cazuela (esta vez lo voy a preparar sin olla exprés) y doramos la carne por todos lados. Solo dorar, no queremos que se haga en este punto. Cuando esté lista, la sacamos y reservamos. 2.Si es necesario añadimos algo más de aceite y ponemos a dorar la cebolla. 3.Cuando esté tierna, añadimos las uvas pasas y removemos bien. 4.A continuación, incorporamos el solomillo de cerdo y añadimos el brandy. Dejamos cocer a fuego no muy fuerte y medio tapado (para que no se evapore el líquido demasiado rápido pero se evapore todo el alcohol) unos 15 minutos, pinchando la carne de vez en cuando y moviendo el solomillo de cerdo en salsa de brandy para que se haga bien por todos lados. Truco: Queremos que la carne quede rosada y tierna. Con 15 minutos a mí me dio de sobra. Ante la duda, podemos hacer un pequeño corte en el centro y ver el punto de la carne. Si hiciera falta, dejamos unos minutos más. 5.Cuando esté lista la carne, apagamos, sacamos la pieza de solomillo de cerdo al brandy y la cortamos en medallones más bien gruesos. Los colocamos en una fuente y los regamos con la salsa. ¡Una auténtica delicia de plato!

Ya hemos vuelto de las vacaciones queridos clientes , y con ello traemos nuestro DESCUENTO DEL 10% este Miércoles , ¡¡😁😁😁😁Aprovecha la oportunidad!!

¡Queridos clientes , último Miércoles de descuento en nuestras tiendas !

Aprovecharos del 10% en este mes de julio SOLO ESTE MES

Queridos clientes , como todos los Miércoles seguimos con nuestra súper oferta del 10% de descuento , ¡corre que vuela ! Feliz verano.

Mañana miércoles seguimos con el 10% de descuento ya sabéis que os lo envasamos al vacío sin ningún coste adicional APROVECHAROS DE ESTE DESCUENTO Y LLEVAROS VUESTRAS COMPRAS PARA ESTÁS VACACIONES

¡¡Ya estamos a MIÉRCOLES!! Aprovéchate de nuestro 10% de descuento .